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餐飲培訓(xùn)
更新時間：2019-09-09 11:29
肉夾饃培訓(xùn)
肉夾饃培訓(xùn)
近期192人預(yù)約報名
219
  • 課程級別
    初級
  • 培訓(xùn)周期
    一周左右
  • 培訓(xùn)時間
    隨到隨學(xué)
  • 課程費用
    請詢價
西安秦漢軒餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

  • 秦漢軒

  • 機構(gòu)名稱：西安秦漢軒餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
  • 創(chuàng)立日期 : 2017-02-24
    課程數(shù)量 : 14
  • 培訓(xùn)地點 : 陜西西安
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學(xué)校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
71贊
課程詳情

　　肉夾饃是古漢語“肉夾于饃”的簡稱，中國陜西省漢族特色食物之一。肉夾饃遍及西安大街小巷。咬一口外皮松脆，其內(nèi)綿軟的白吉饃。滿嘴香醇可口的臘汁肉和白吉饃的誘人味道，不由你不滿口生津，真是人生一小快樂。

秦漢軒肉夾饃培訓(xùn)

       培訓(xùn)課程

　　1：鹵水制作

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類天然香料、豬大骨、雞架等食材熬制鹵水。

　　2：臘汁肉制作

　　第二步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何制作臘汁肉。

　　3：饃饃制作

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用清水、鹽、白糖、發(fā)酵粉、泡打粉等食材制作饃饃。這里重點學(xué)習(xí)揉面、發(fā)酵、搟餅等知識。

　　4：烤制

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何操作使用電餅鐺，烤制各類肉夾饃。這里重點學(xué)習(xí)掌握溫度、烤制時間、翻餅等知識。

　　5：切饃

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何切制烤好的饃饃。這里重點學(xué)習(xí)切制方法、夾肉餡、放配料等知識。

秦漢軒肉夾饃培訓(xùn)

       實力技術(shù)保障

品牌保障：多年辦學(xué)經(jīng)驗，全國連鎖品牌。

實操實訓(xùn)：全程實操理論融入實踐。

教學(xué)特色：上課時間靈活 小班教學(xué) 手把手指導(dǎo)。

師資雄厚：精技術(shù) 擅經(jīng)營 重創(chuàng)新 專業(yè)教師隊伍。

市場接軌：緊隨時尚潮流，產(chǎn)品更新?lián)Q代快。

開店指導(dǎo)：免費開店技術(shù)指導(dǎo)和成本核算知識。

秦漢軒肉夾饃培訓(xùn)

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秦漢軒

西安秦漢軒餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校

課程數(shù)量： 14
老師人數(shù)：0
機構(gòu)名稱： 西安秦漢軒餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間： 2017-02-24
培訓(xùn)地點： 陜西西安
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