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盡管臺(tái)灣零售業(yè)6月傳出衰退,近來(lái)以“快閃店”巡回全臺(tái)的日本超人氣甜品“安普蕾修”、首次來(lái)臺(tái)快閃的沖繩必吃名店“Motonari面屋偶-本也拉面”,昨日均透露將設(shè)立固定據(jù)點(diǎn)。
city'super、臺(tái)茂購(gòu)物中心昨日至24日攜手舉辦“日本美食物產(chǎn)展”,占地200坪號(hào)稱桃園市最大,除頂級(jí)北海道大干貝、鮭魚卵等生鮮食品,人氣美食VORG松餅、鯛笑堂鯛魚燒也共襄盛舉,尤以近年在臺(tái)灣掀起超人氣的日本超人氣甜品起士塔安普蕾修、首次來(lái)臺(tái)快閃的Motonari本也拉面最受矚目。
安普蕾修在新北市、臺(tái)北市各有1個(gè)據(jù)點(diǎn),最近以快閃形式巡回全臺(tái)多家百貨公司、購(gòu)物中心,首站桃園市中壢大江國(guó)際購(gòu)物中心,最遠(yuǎn)到臺(tái)南市,昨日又返回桃園臺(tái)茂購(gòu)物中心。
安普蕾修表示,由于堅(jiān)持手工烤制塔皮,在產(chǎn)量有限、兼顧起士塔生產(chǎn)品質(zhì),先前不計(jì)劃展店,僅以快閃方式巡全臺(tái),但近日已敲定將在大江開(kāi)出第三家店。
city'super指出,Motonari面屋偶-本也榮獲沖繩在地人推薦必吃的拉面名店,湯頭選用天然豬骨湯連續(xù)熬制16小時(shí),這次以快閃店形式登臺(tái)僅兩處,繼日前在遠(yuǎn)東巨城購(gòu)物中心(Big City)吸引人潮,昨日起在臺(tái)茂快閃。
city'super說(shuō),雖是快閃,但沖繩本店的拉面職人屋加比桂、社長(zhǎng)島袋博昭都親自來(lái)臺(tái)實(shí)演,連煮面設(shè)備、器具也遵照日方規(guī)格,每天限量250碗,有原味、辣味、黑蒜麻油3種口味。
近年拉面名店接連在臺(tái)灣布局,Motonari面屋偶-本也昨日強(qiáng)調(diào),這次落幕后將評(píng)估是否在臺(tái)灣開(kāi)出據(jù)點(diǎn),目前傾向開(kāi)出1號(hào)店,地點(diǎn)未必在臺(tái)北市,可能落腳新竹市。
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