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餐飲培訓(xùn)
教你做餐飲小黃人營銷方法
來源:美食可尋 時(shí)間:2018-07-29 07:46:06        瀏覽:217
伴隨著《小黃人》電影上映,這陣小黃人旋風(fēng)引爆了各大品牌的小黃人借勢營銷大戰(zhàn)。 這幾天借小黃人IP營銷的品牌至少有OFO、支付寶、PUMA、炫邁、麥當(dāng)勞、旁氏、優(yōu)衣庫等等。各大網(wǎng)

  伴隨著《小黃人》電影上映,這陣小黃人旋風(fēng)引爆了各大品牌的小黃人借勢營銷大戰(zhàn)。

  這幾天借小黃人IP營銷的品牌至少有OFO、支付寶、PUMA、炫邁、麥當(dāng)勞、旁氏、優(yōu)衣庫等等。各大網(wǎng)站上的案例PR大家也看的不少了??戳诉@么多案例,作為餐飲人,你get到這類IP借勢營銷的核心套路了么?

  作為小黃人的忠實(shí)粉絲 ,哦不,餐飲行業(yè)的忠實(shí)從業(yè)者,我總結(jié)了四種招數(shù),分享給餐飲人。

  定制產(chǎn)品要有趣

  品牌找IP合作的邏輯很簡單,就是最大程度吸引流量和轉(zhuǎn)化,而最直接的玩法就是定制。在我們觀察到的這么多案例里,定制也是最常見的套路。

  餐飲人可以看看其他行業(yè)的玩法。如puma和優(yōu)衣庫基本就是聯(lián)名款T恤...好一點(diǎn)的一些化妝品品牌,把產(chǎn)品殼子印上小黃人。

  麥當(dāng)勞本身2年前就是小黃人的合作伙伴,套路駕輕就熟。除了幾千家門店配合外加幾個(gè)主題餐廳,他們在調(diào)性上把握的非常準(zhǔn),推出了類似“萌滋滋”麥趣雞盒、“霸拿拿”香蕉派這種與小黃人系列套餐...

  

 

  不同的小黃人主題麥當(dāng)勞餐廳,實(shí)現(xiàn)豐富多樣的情景體驗(yàn)。小黃人本身是藍(lán)黃兩色,在色調(diào)上和麥當(dāng)勞元素非常完美的融合在一起。使之記得這是麥當(dāng)勞的用餐體驗(yàn),而不會把它當(dāng)成小黃人的電影片場之類,線下體驗(yàn)營銷進(jìn)一步加強(qiáng)了小黃人和麥當(dāng)勞的品牌關(guān)聯(lián)度和記憶。

  

 

  而OFO這次的深度定制可以說更精髓,他們在一二線城市投放了5萬量“大眼車”....把小黃人移植到自行車上,如果只是印圖案就太無趣,如果把小黃人整個(gè)弄上去難度又太大...但把小黃人的一對大眼睛移植上去,和小黃車車身搭配起來還真是相得益彰,用很多女生的話來說是“萌到不行”。

  可以說,餐飲人可以借鑒的是,IP的深度定制這招,需要調(diào)性契合,反對單純的視覺轉(zhuǎn)移,更強(qiáng)調(diào)怎么給廣大消費(fèi)者驚喜感。

  增加互動與體驗(yàn)營銷

  對于許多提供線上服務(wù)的餐飲品牌怎么玩?答案肯定是給消費(fèi)者更多互動的機(jī)會,創(chuàng)造有趣的品牌體驗(yàn)。

  這次做的比較好的是QQ,同樣是拿到IP的形象授權(quán),QQ沒有生搬硬套小黃人形象,而是用掃一掃香蕉AR這個(gè)創(chuàng)意玩出彩。

  

 

  消費(fèi)者可以登錄手Q,掃描實(shí)體香蕉就可以觀看一段制作精良的小黃人的搞笑AR視頻。新鮮技術(shù)+創(chuàng)意內(nèi)容給手Q用戶帶去了新鮮體驗(yàn)。

  相對而言,有些品牌的互動體驗(yàn)還停留在微博、微信上發(fā)起一個(gè)合影轉(zhuǎn)發(fā)、抽獎活動的階段,這種互動觸及用戶少,也難以激發(fā)真正的參與感,可以說,在如何利用IP與消費(fèi)者互動上,餐飲品牌主們還有一段路要摸索。

  創(chuàng)意衍生品贈送

  餐椅品牌還可以直接贈送IP衍生品。

  比如這款最具有創(chuàng)意的衍生品,大概是小黃人電影官方自己找的,他們與著名藝術(shù)家Craig Redman和 Craig&Karl 的 Karl Maier 合作,為小黃人設(shè)計(jì)了一系列時(shí)尚周邊,如手機(jī)殼、電腦套、腕表帶,都非常亮眼。

  

 

  選擇冰箱貼作為贈品,大概只是因?yàn)樯a(chǎn)和包裝上的考量。小黃人作為賤萌的代表,一定程度上與炫邁的清新酷爽有點(diǎn)關(guān)聯(lián),但炫邁看重的估計(jì)更多還是這些大眼睛們對受眾眼球的吸引。更多的案例還有麥當(dāng)勞的小黃人偶,但這種玩具營銷太常見,就不提了。

  餐飲人也可以在自己門店,借鑒以上招數(shù),設(shè)置贈送創(chuàng)意品的環(huán)節(jié)。

  借勢制造新聞

  除了以上的三種做法,想讓傳播出彩還有種獨(dú)特手段 —— 借勢制造病毒新聞。

  15年的小黃人大電影未上映時(shí)曾經(jīng)有過一個(gè)被瘋傳的新聞是《小黃人賣香蕉遭驅(qū)趕》,后來證明這的確是為電影造勢,這里有個(gè)梗是小黃人超級愛吃香蕉(還記得Banananananan!么)。今年支付寶則來了一撥反其道而行之,把一對香蕉父子造成了新聞,上了不少頭條。

  原來上海本地有一對父子是小黃人的狂熱粉絲(據(jù)說是真實(shí)故事),于是支付寶團(tuán)隊(duì)就找到了這對父子,給他們定制了一套香蕉服,然后安排他們在首映禮上與小黃人親密接觸....于是就有了以下這些素材:

  觀影會結(jié)束后,這對父子就替支付寶大大方方的給小黃人和現(xiàn)場觀眾送上了真正的香蕉...這個(gè)時(shí)候謎底才揭曉,其實(shí)是想告訴消費(fèi)者支付寶和OFO等很多共享單車合作了,支付寶就能直接掃碼騎車。

  支付寶的這次刷屏借勢真正利用小黃人IP的地方并不多,更重要的倒是挖掘出了一個(gè)真實(shí)故事,這到提供了借勢IP的新思路。

  這種傳播要求餐飲品牌既要懂IP的一些細(xì)節(jié)、特征和故事,也要找到消費(fèi)者被觸及轉(zhuǎn)發(fā)、媒體愿意報(bào)道的傳播素材,將之結(jié)合起來才能形成病毒式刷屏的可能。

  結(jié)語

  總而言之,今年小黃人大電影掀起的這場用戶心智爭奪戰(zhàn)還是能給餐飲人很多啟發(fā)的:

  小黃人這類IP擁有極大勢能,能夠結(jié)合合作品牌提供很基本的眼球吸引...但品牌是不是要局限于運(yùn)用形象授權(quán)、IP衍生這些老套路?上面的這些總結(jié)、案例提醒餐飲人,基于IP找到更與品牌契合的點(diǎn),運(yùn)用技術(shù)、故事和洞察做出受眾更容易接受的新鮮創(chuàng)意,才是真正的借IP營銷,否則品牌營銷倒可能淪為IP借你的勢,幫電影做了一輪宣傳。

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