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實踐操作內(nèi)容：

1.龍蝦飯的系統(tǒng)講述;

2.龍蝦飯原料的選購;

3.龍蝦飯食材的預(yù)加工;

4.龍蝦飯制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.龍蝦飯制作的制作步驟;

6.龍蝦飯經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

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