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餐飲培訓
更新時間:2019-11-27 11:22
福鼎肉片培訓
福鼎肉片培訓
近期162人預約報名
204
  • 課程級別
    初級
  • 培訓周期
    1-7天
  • 培訓時間
    隨到隨學
  • 課程費用
    請詢價
福建廈門威辰小吃培訓學校
  • 威辰餐飲

    • 認證1年
    • VIP1
  • 機構(gòu)名稱:福建廈門威辰小吃培訓學校
  • 創(chuàng)立日期 : 2015-09-01
    課程數(shù)量 : 26
  • 培訓地點 : 福建廈門
    老師人數(shù) : 0
  • 正規(guī)學校
  • 品質(zhì)保證
  • 大力支持
61
課程詳情

  福鼎肉片是福建省小城福鼎一種很有名的特色小吃,來福鼎的做客的人都要嘗一嘗福鼎肉片。肉片制作的整個過程都是手工操作。它取料精,工藝巧,味獨特。深得人們稱贊。

福鼎肉片

  培訓內(nèi)容:福鼎肉片整套技術培訓

  培訓過程;

  1.講述福鼎肉片的發(fā)展史及基礎知識。

  2.講解福鼎肉片各種食材的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.高湯和輔料加工技巧與注意事項。

  4.肉片的詳細加工工藝。

  5.特色酸辣湯汁的制作。

  6.碗裝福鼎肉片詳細制作流程及加工技巧。

  7.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。

  8.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

  培訓時間:不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。

福鼎肉片

  開店指導:

  1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

  2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。

  3.根據(jù)各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。

  4.福鼎肉片的配置及工具。

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請問學習期間食宿是免費的嗎
威辰餐飲

福建廈門威辰小吃培訓學校

課程數(shù)量: 26
老師人數(shù):0
機構(gòu)名稱: 福建威辰小吃培訓學校
創(chuàng)立時間: 2015-09-01
培訓地點: 福建廈門
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