正宗大盤(pán)雞技術(shù)培訓(xùn)-開(kāi)大盤(pán)雞店起步所需面積不宜太大，選址：不選旺鋪選本背街，一般以鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者社區(qū)和三，四類(lèi)街道。注意店的周?chē)h(huán)境是否干凈優(yōu)美，此類(lèi)商鋪價(jià)格低，醉香園餐飲培訓(xùn)開(kāi)大盤(pán)雞店不需要太大裝修，只要把小店收拾的簡(jiǎn)潔大方，舒適衛(wèi)生，用最少的資金達(dá)到最好的裝修效果就行。先好好經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)好再逐漸擴(kuò)大店的規(guī)模；大盤(pán)雞操作簡(jiǎn)單，流程容易控制，有沒(méi)有廚師經(jīng)驗(yàn)都會(huì)輕松掌握，無(wú)需大廚。大盤(pán)雞的制作不需要很多人工，一個(gè)小店也就兩三個(gè)人就夠了，相比飯店炒菜那是輕松多了，這是選擇大盤(pán)雞的最大好處。 

正宗大盤(pán)雞培訓(xùn)內(nèi)容：

1 原材料選購(gòu)、香辛料的認(rèn)識(shí)及配比。

2 雞子的初步加工，剁雞方法又快又均勻，份量大小定制。

3 炒雞的整過(guò)程，所加香料的配比、調(diào)料配比、出鍋前注意事項(xiàng)。

4 各種味道，五香味、微辣味、麻辣味、特麻特辣味的調(diào)制技巧。

5 店面選址、店面開(kāi)業(yè)免費(fèi)指導(dǎo)、建議。

你在我們這學(xué)習(xí)期間提供吃住，來(lái)的時(shí)候帶個(gè)人身份證(坐車(chē)必備)，記事本，筆，和生活小用品就可以了，被子什么的就不要帶，我們這里男女宿舍都有，很方便的。   你要是感覺(jué)你一個(gè)人怕記不住，學(xué)不會(huì)的話(huà)，你還可以讓你的家人陪你一起來(lái)我們這學(xué)習(xí)，只收一個(gè)人學(xué)費(fèi)，吃住我們這都還是免費(fèi)幫你們提供。

熱門(mén)小吃項(xiàng)目：

手撕素肉、噴泉牛雜鍋、網(wǎng)紅油炸串串、麻辣甲魚(yú)、香酥燒餅、火鍋杯、水果炸雞、網(wǎng)紅泡泡雞、懶人燜飯、灌湯燒餅、網(wǎng)紅冷飲、果蔬涼皮、骨湯串串香、澆汁豆腐、檸檬雞爪、熟食鹵肉、炸雞叉骨、熱鹵鴨脖、柳州螺螄粉、五谷魚(yú)粉、錫紙花甲粉、雞蛋漢堡、手工烤腸、麻辣燙系列、網(wǎng)紅蝦滑..等項(xiàng)目 學(xué) 2 種送 1 種小吃項(xiàng)目，參加套餐更劃算。

培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：

1、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，學(xué)員自己親手做，先品嘗后學(xué)習(xí)。

2、下崗職工、殘疾人、軍烈屬、特困戶(hù)憑相關(guān)證件優(yōu)惠培訓(xùn)。

3、學(xué)員享受技術(shù)升級(jí)服務(wù)，免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)。

4、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主，以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。

5、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇，可挑項(xiàng)學(xué)習(xí)，也可分類(lèi)學(xué)習(xí)。隨到隨學(xué)，節(jié)假日不休息。

教學(xué)保障：

1、名師一對(duì)一、手把手教學(xué)，不論你是否有過(guò)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過(guò)程中由學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為包教包會(huì)，學(xué)不會(huì)不收任何費(fèi)用，保證能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒(méi)有限制，畢業(yè)時(shí)間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開(kāi)店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢(xún)

6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢(xún)、技術(shù)升級(jí)服務(wù)