牛肉板面，我國安徽太和縣一帶的有名面食，家喻戶曉，人人愛吃，早先時期該美食是從羊肉板面演化而來的，因其口味獨特新穎，而被迅速傳入各地省份。

　　培訓課程安排

　　1.講述牛肉板面的主原料認識及基礎知識。

　　2.講解各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.牛肉板面輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.牛肉板面設備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

　　培訓時長

　　關于牛肉板面培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好!

　　培訓方法

　　課堂教學培訓方法與眾不同，結合了國內各地著名牛肉板面食品技術，顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，與眾不同的課堂教學，教育教學包會!

　　牛肉板面，好吃又美味，最主要是味美的同時，價格也是比較合理化的，大眾消費價格，人人都吃得起，板面爽口、肉嫩耐嚼、香中帶辣、辣而有味，叫人一吃便停不下嘴，食后更回味無窮，是現(xiàn)階段中山煌旗小吃培訓學院主打教學好項目。

　　培訓5大競爭優(yōu)勢

　　1.技術專業(yè)老師和專業(yè)能力頂級

　　2.牛肉板面小班課程，隨到隨學

　　3.獨具特色班集體，隨意挑選

　　4.知名品牌技術專業(yè)，質量課堂教學

　　5.隨到隨學，服務項目終身售后培訓