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千層蛋糕一款很流行的蛋糕,薄而豐富的層次,非常吸引人的眼球。濃郁的奶香和口感綿密的榴蓮肉,吃一口就能夠讓你感動的甜品!節(jié)日期間親朋戚友如果聚在一起,喝茶聊天,再來一份自制的甜品,再美不過了。層次的剪制其實(shí)很有講究喔,還要做得漂亮,那是非常考驗(yàn)手藝的。
實(shí)操內(nèi)容
1、千層蛋糕的系統(tǒng)講述;
2、千層蛋糕原料的選購;
3、千層蛋糕食材的預(yù)加工;
4、千層蛋糕加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、千層蛋糕加工的工藝步驟;
6、千層蛋糕經(jīng)營定價原則;
7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
中原香餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)創(chuàng)立于2014年,目前鄭州地區(qū)本土口碑較好的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),學(xué)員對我們的技術(shù)和后期服務(wù)都很滿意很信賴!學(xué)有所成,學(xué)之必成,是我們的宗旨。用心服務(wù)好每一位學(xué)員(包括已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員)是我們終身不變的承諾!
開設(shè)的班次設(shè)有:名廚拜師班,名師輔導(dǎo)班,精英大廚班,創(chuàng)業(yè)廚師班,家庭廚藝班,烹飪強(qiáng)化班,開店強(qiáng)化班,西餐烹飪班,日式料理班,廚師等級考證,時尚飲品班,特色小吃班,西點(diǎn)班,蛋糕班,月餅面包班等。隨到隨學(xué),學(xué)會為止!
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