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名 稱 | ZK-500低溫真空油炸機 | 尺 寸 | 1500*1000*2500mm |
---|---|---|---|
電 源 | 380V | 重 量 | |
功 率 | 5.5kw | 規(guī) 格 | 500mm |
產(chǎn) 量 | 其 他 |
果蔬食品加工廠、小吃店設(shè)備、中餐店設(shè)備、西餐店設(shè)備、火鍋店設(shè)備等
有很多的菌菇生產(chǎn)基地,因菌菇不耐存,除了烘干外,還能低溫油炸成休閑小吃。真空低溫油炸機加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計,在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,在負壓,以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會急劇蒸 發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。機器有保留產(chǎn)品顏色,保香作用。該機采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn); 脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品。
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