成都老媽蹄花培訓(xùn)哪家味道好？老媽蹄花是以豬蹄為主要原料配以蕓豆等其他調(diào)味品，精心煲煮而成的菜品。老媽蹄花外觀肌膚勝雪，形似飛花，滑嫩細(xì)致，柔嫩爽口，香而不膩，豆如棉紗，湯香四溢。經(jīng)歷百年風(fēng)雨經(jīng)久不衰;是成都風(fēng)味名吃中的上品。老媽蹄花湯屬于川菜的原湯類湯品，善用配料得風(fēng)味，出特色，一種原料，由于配料不同，滋味口感和效用也就自有變化。在全國(guó)各地以“老媽蹄花”為名的館子不計(jì)其數(shù)，已然成了一道風(fēng)景。老媽蹄花湯滋補(bǔ)的香味撲鼻，肥美的蹄花軟爛，無論是消夏還是寒冬，總讓人心頭一暖，食尚香小吃培訓(xùn)總部推出的老媽蹄花培訓(xùn)不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止，老媽蹄花湯屬于小本投資好項(xiàng)目，無需復(fù)雜設(shè)備，想開正宗老媽蹄花加盟店，想?yún)⒓永蠇屘慊ㄅ嘤?xùn)歡迎聯(lián)系食尚香餐飲管理總部。

　　老媽蹄花培訓(xùn)流程介紹：

　　理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　老媽蹄花培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容介紹:

　　1、老媽蹄花培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;

　　2、老媽蹄花培訓(xùn)原料的選購(gòu);

　　3、老媽蹄花培訓(xùn)食材的預(yù)加工;

　　4、老媽蹄花培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

　　5、老媽蹄花的工藝步驟;

　　6、老媽蹄花培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;

　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理;

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