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成都正宗麻辣燙哪里培訓(xùn)?麻辣燙起源于四川樂(lè)山,其歷史文化豐富,是中華民族傳統(tǒng)小吃,正是如此,其投資商們不計(jì)其數(shù),廚味軒作為麻辣燙培訓(xùn)的領(lǐng)軍品牌,多年來(lái)潛心經(jīng)營(yíng),受到市場(chǎng)消費(fèi)者的青睞。麻辣燙的口味多樣,其菜品的選擇也隨著人們選擇多樣化而更加豐富,在如今的街頭小巷商業(yè)市場(chǎng)都有著麻辣燙的身影。成都正宗麻辣燙哪里培訓(xùn)?廚味軒麻辣燙多年來(lái)潛心經(jīng)營(yíng),成為很多學(xué)員心目中的理想選擇項(xiàng)目,也是目前市場(chǎng)上發(fā)展較為迅速的麻辣燙品牌。
廚味軒成都麻辣燙培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用;
2、麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用;
3、清油麻辣燙底料的炒制方法;
4、牛油麻辣燙底料的炒制方法;
5、清香型麻辣燙底料的炒制方法;
6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法;
7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù);
8、老油的清洗、提煉技術(shù);
9、常見(jiàn)菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);
10、常見(jiàn)味碟制作技術(shù);
11、高湯的制作技術(shù);
12、菜品搭配禁忌;
13、麻辣燙店選址技巧;
14、開(kāi)店的注意事項(xiàng)及成功法則。
成都麻辣燙開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo):
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、辦證、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)!
成都正宗麻辣燙哪里培訓(xùn)?成都廚味軒餐飲培訓(xùn)學(xué)校不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,全天拿食材給學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí),師傅在旁邊全程指導(dǎo),讓學(xué)員學(xué)得好,學(xué)得滿意,一切為學(xué)員考慮,我們包三餐,包材料,一次性收費(fèi),中途不會(huì)產(chǎn)生任何費(fèi)用,簽訂正規(guī)合同,讓學(xué)員學(xué)得放心、省心。
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