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說(shuō)到燒烤我們都是不陌生的,拿那么在這里我們看到的燒烤店的生意都是不錯(cuò)的,特別是我們夏天的夜晚,燒烤的生意異常的火爆,這就是說(shuō)明了我們燒烤的市場(chǎng)是非常的大的,如果是自己的開(kāi)一家燒烤店,我相信生意都是不錯(cuò)的,就會(huì)有小伙伴問(wèn)了,燒烤技術(shù)培訓(xùn)班在那里?成都燒烤培訓(xùn)
欣葉青藤小吃培訓(xùn)中心成都燒烤培訓(xùn)項(xiàng)目種類(lèi):
(1)韭菜,金針菇,四季豆,茄子,香菇,玉米,辣椒。
(2)雞腿,雞翅,雞中翼,雞脆骨,鳳爪,雞腎,火腿腸,臘腸,熱狗,干尤魚(yú)
(3)豆腐,饅頭,牛肉,羊肉,雞肉,秋刀魚(yú),蝦,海鮮,正宗燒烤生蠔(原味,辣味)等各種燒烤材料的處理串制和腌制
欣葉青藤小吃培訓(xùn)中心創(chuàng)業(yè)小吃培訓(xùn)學(xué)校燒烤培訓(xùn)班傳授燒烤、腌制方法、以及配方、控制調(diào)料醬、燒烤汁、蒜蓉汁及小吃培訓(xùn)學(xué)校秘制汁、碳烤、無(wú)煙燒烤、電烤、等全新烤制全套技術(shù);全面學(xué)習(xí)各種串燒方式獨(dú)特刀法、串法、火候、上醬料、上烤料;師傅一對(duì)一手把手訓(xùn)練,親自制作,直到做出美味為止。
1 .燒烤技術(shù)理論講解
2 . 材料和調(diào)料的選購(gòu)
3 .設(shè)備、工具的識(shí)別和配置
4 .原料存放、保鮮技術(shù)
5 .配料存放和配置技術(shù)
6 .各類(lèi)原料預(yù)處理方法
7 .燒烤腌料的調(diào)制技術(shù)
8 .燒烤醬的熬制技術(shù)
9 .燒烤海鮮醬的制作
10 .菜品的串制技術(shù)
11 .各式味碟制技術(shù)
12 .各類(lèi)菜品的烤制技巧
13 .菜品搭配禁忌
14 .開(kāi)店選址和促銷(xiāo)指導(dǎo)
15 .調(diào)料價(jià)格和采購(gòu)渠道
我們培訓(xùn)中心做出來(lái)的產(chǎn)品主要是以麻辣鮮香為主,口味也可以根據(jù)各地的飲食習(xí)慣調(diào)整,就算你沒(méi)有任何的基礎(chǔ),學(xué)習(xí)也是可以學(xué)會(huì)的,因?yàn)槲覀兊睦蠋煻际鞘职咽值慕虒W(xué),我們的學(xué)員都是親手的操作,其中我們吸取傳統(tǒng)的技術(shù)和優(yōu)勢(shì),融合了當(dāng)今現(xiàn)在食物保存的技術(shù),配合我們特制的醬料,做出來(lái)的味道更加的鮮美,那么也是歡迎大家實(shí)地的考察我們的培訓(xùn)學(xué)校。
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