在成都哪里有學做土耳其烤肉的地方?在成都，可以去御豐大榕廚學做土耳其烤肉，御豐大榕廚在成都有多家培訓分機構(gòu)，而且其中都有開設土耳其烤肉培訓班，并且都是包學會的，并且技術免費升級，那么下面就和小編一起看看吧。

　　1.講述土耳其烤肉的發(fā)展史及基礎知識。

　　2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.土耳其烤肉的制作關鍵方法與核心程序。

　　4.各個口味的土耳其烤肉的制作方法與搭配技巧。

　　5.講解土耳其烤肉的具體流程及操作方法;

　　6.設備器具采購途徑、要求和使用方法。

　　7.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。

　　制作土耳其烤肉要不停地轉(zhuǎn)動鐵棍進行燒烤。當靠近烤爐一側(cè)的肉烤熟后，制作者就要把這一側(cè)轉(zhuǎn)過來，用一把長刀將上面的肉一片片地切下來。切下來的薄肉片用托盤上的油攪拌之后即可食用。這種制作土耳其烤肉的方法，也是我們生活中常見的轉(zhuǎn)烤。

　　值得注意的是，轉(zhuǎn)烤的肉會比較干，烤時火候也很重要，火候掌握得好，烤肉的肉質(zhì)鮮嫩，色澤油亮，香嫩可口，不油膩、營養(yǎng)均衡，入口后的香味讓你永生難忘。但是掌握的不好的話，做出來的土耳其烤肉的味道是很難吃的。

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