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“串串香”名字的由來(lái)是因?yàn)檫@是一種以竹簽串上各種菜,將其放進(jìn)滾燙的火鍋中涮著吃的小吃。串串香以其特有的魅力和鮮明的特色遍布于全國(guó)眾多城市,“麻辣燙”亦是其變體,可以說(shuō)只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成為四川味道的代表之一。串串香培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間不限,一般3-5天,根據(jù)每個(gè)人的基礎(chǔ)和接受能力而定。對(duì)各位創(chuàng)業(yè)學(xué)員的支持是:隨到隨學(xué)、不限學(xué)時(shí),學(xué)會(huì)為止!
串串香培訓(xùn)流程介紹:
理論學(xué)習(xí):1.開(kāi)店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:1.專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
串串香培訓(xùn)費(fèi)用
1.包含全部配方的技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)。隨到隨學(xué),學(xué)會(huì)為止。
2.免費(fèi)提供中餐;
3.提供專(zhuān)有技術(shù)手冊(cè)1套;
4.提供店面設(shè)計(jì)指導(dǎo);
5.店面選址指導(dǎo);
6.長(zhǎng)期技術(shù)及經(jīng)營(yíng)指導(dǎo);
串串香培訓(xùn)實(shí)際操作內(nèi)容介紹:
1、串串香培訓(xùn)的系統(tǒng)講述;
2、串串香培訓(xùn)原料的選購(gòu);
3、串串香培訓(xùn)食材的預(yù)加工;
4、串串香培訓(xùn)加工的基本標(biāo)準(zhǔn);
5、串串香的工藝步驟;
6、串串香培訓(xùn)經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則;
7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;
8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營(yíng)管理;
想要學(xué)習(xí)正宗的串串香技術(shù)就到成都飄味香餐飲培訓(xùn)學(xué)校,多年的辦學(xué)經(jīng)驗(yàn)?zāi)芙o你不一樣的學(xué)習(xí)體驗(yàn),著名廚師一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)會(huì)為止。在我們這里學(xué)過(guò)的學(xué)員,終生技術(shù)可以免費(fèi)升級(jí),全程跟蹤服務(wù)。
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