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龍眼包子是揚(yáng)州的特色美食,來源于老字號(hào)品牌“富春包子”,非常具有揚(yáng)州地方特色。龍眼包子用料講究,四季有別,制作精細(xì),甜咸適中,深受廣大老百姓的喜愛。
培訓(xùn)品種:
龍眼包子。
培訓(xùn)內(nèi)容:
1.龍巖包子面點(diǎn)發(fā)面的配比技術(shù)和和面方法;
2.龍眼包子面點(diǎn)所用的多種原料認(rèn)識(shí)和使用方法;
3.龍眼包子肉餡配方和實(shí)際操作流程;
4.龍眼包子各種產(chǎn)品的制作流程;
5.龍眼包子面點(diǎn)的制作設(shè)備和使用維護(hù)及采購(gòu)。
學(xué)習(xí)方式:
按照標(biāo)準(zhǔn)配方比例,手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手練習(xí),包教會(huì),不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。
學(xué)習(xí)龍眼包子就到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心專業(yè)教學(xué)小吃技術(shù)多年,用著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),資深的教學(xué)大師,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教會(huì),學(xué)會(huì)為止。到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心考察學(xué)習(xí),回家生意紅火。
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