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杭幫面,我國浙江一帶比較遠(yuǎn)近有名的面食佳品,起源地來自于美麗的杭州一帶,傳聞在當(dāng)?shù)兀灰坏斤堻c(diǎn)時(shí)刻,各大面館便排起了長龍隊(duì)伍,可見杭幫面在本土是多么受廣大群眾喜愛。
培訓(xùn)課程安排
1.講述杭幫面的主原料認(rèn)識(shí)及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.杭幫面輔料的配制、火候、撒料食用方法。
4.未售完半成品的保存方法。
5.杭幫面設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
培訓(xùn)時(shí)長
關(guān)于杭幫面培訓(xùn)時(shí)長由學(xué)生家長具體教學(xué)情況而定,學(xué)得快畢業(yè)也快,學(xué)得慢五天也可學(xué)好!
培訓(xùn)方法
課堂教學(xué)培訓(xùn)方法與眾不同,結(jié)合了國內(nèi)各地著名杭幫面食品技術(shù),顛復(fù)傳統(tǒng)式課堂教學(xué)培訓(xùn)方式,與眾不同的課堂教學(xué),教育教學(xué)包會(huì)!
培訓(xùn)大概多少錢
初中級杭幫面培訓(xùn)班價(jià)格在千元內(nèi)即可學(xué)到,學(xué)習(xí)培訓(xùn)周期時(shí)間,3天-5天,學(xué)不懂時(shí)長不限!
杭幫面,幾乎是杭州當(dāng)?shù)氐恼信泼媸常诋?dāng)?shù)貨]有哪家是不燒制該美食的,以精選豬肉、筍片兒、雪菜等為輔菜,再加入燙熟的面條,澆上一勺高湯,嘗上一口,出來的味道總是讓人驚喜成分,十分好吃,令人回味無窮,目前在我國各地盛行,如果您對杭幫面有學(xué)習(xí)想法,可以到成都優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)中心報(bào)名學(xué)習(xí)喲!
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