烤紅薯，我國火爆各地街頭巷尾的健康食品，別稱烤地瓜，是一種比較接地氣的民間美食，早先時期從臺灣興起，后臺灣回歸后被引進中國內(nèi)地，以烘烤方式烤制出品，外焦里嫩，十分香甜可口。

　　培訓競爭優(yōu)勢

　　1.主打產(chǎn)品烤紅薯的競爭優(yōu)勢企業(yè)產(chǎn)品營養(yǎng)健康非常好吃。

　　2.同一類烤紅薯產(chǎn)品銷售量非常好，品牌形象也很高。

　　3.烤紅薯新型產(chǎn)品研發(fā)投入相對比較高，知名品牌產(chǎn)品質(zhì)量有安全保障。

　　4.烤紅薯均應用新鮮料提純，讓美味可口與身心健康極致相融。

　　5.全國連鎖品牌機構(gòu)，隨到隨學，有實力有保障!

　　培訓時長

　　關(guān)于烤紅薯培訓時長由學生家長具體教學情況而定，學得快畢業(yè)也快，學得慢五天也可學好;顛復傳統(tǒng)式課堂教學培訓方式，老師包教會為止!

　　烤紅薯，烤法多樣，可用烤箱、炭烤等方式進行制作，且紅薯富含多種營養(yǎng)礦物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、氨基酸、纖維素......常吃對人體可起到預防肺氣腫、抗癌、減肥等療效，被人們稱之為“長壽食品”，營養(yǎng)美味，制作簡單，是當前成都優(yōu)尚餐飲培訓中心比較看好的中小投資好項目。

　　培訓課程安排

　　1.講述烤紅薯的主原料認識及基礎(chǔ)知識。

　　2.講解各種調(diào)料的作用及分類、選料、配比及加工。

　　3.烤紅薯輔料的配制、火候、撒料食用方法。

　　4.未售完半成品的保存方法。

　　5.烤紅薯設(shè)備器具采購途徑和要求。

　　6.投資預算分析及風險回避，經(jīng)營的模式和管理方法。