成都烤魚技術(shù)在哪里學(xué)呢?烤魚一直是我們生活中比較重要的美食，做法講究，美味可口。往往是消費(fèi)水平也是非常的高的，往往消費(fèi)一條也是會(huì)多次的消費(fèi)，不知不覺的消費(fèi)很多了，我們夜市上的燒烤攤位上的烤魚生意一般都是很好的，那么，成都烤魚技術(shù)在哪里學(xué)呢?這里學(xué)烤魚技術(shù)就到我們欣葉青藤餐飲培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。

　　烤魚：魚需要放上鹽腌制，加入黃酒和生抽調(diào)配入味 在小的木炭火上面面慢慢烤，過程中需要不斷的翻轉(zhuǎn)刷調(diào)料 (不能讓魚烤焦成黑色)最后烤制15分鐘左右就行了烤至金黃色香氣撲鼻時(shí)即可使用?；蛟S很多人會(huì)很奇怪說的和普通的做法不是一樣嗎?可是烤魚就是這樣烤的啊，只不過烤魚配料很重要。

　　烤魚技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1：紅油

　　第一步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用各類天然香料，按照精確比例熬制烤魚專用紅油。

　　2：殺魚

　　第三步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何殺魚。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握殺魚方法、技巧等知識(shí)。

　　3：腌魚

　　第四步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何腌魚。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)魚肉的去腥等知識(shí)。

　　4：配料/配菜

　　第五步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)每種烤魚口味的配料、配菜等搭配知識(shí)。

　　5：烤魚

　　第六步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用炭火烤魚。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握烤魚時(shí)間、技巧、手法等知識(shí)。

　　6：煮湯

　　第七步，主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何烹煮烤魚湯底料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種烤魚的配料炒制方法、湯底調(diào)味、配菜搭配等知識(shí)。

　　往往一條魚烤出來味道怎么樣，取決于火候和配料兩個(gè)方面。相信很多人都是基本能掌握火候的但是卻是不知道配料的秘方，沒有配料做出來的烤魚那就和一條烤過的咸魚一樣沒有區(qū)別，相信說到這里很多人都知道啦我們呢是有烤魚的配料的而且就在我們燒烤培訓(xùn)計(jì)劃里面。

　　以上的就是我們的技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容了，想學(xué)習(xí)烤魚技術(shù)就在我們專業(yè)烤魚培訓(xùn)中心學(xué)習(xí)了， 我們的培訓(xùn)主要的就是針對(duì)想學(xué)習(xí)燒烤技術(shù)的小伙伴培訓(xùn)的，我們還為你提供試吃服務(wù)，滿意后再學(xué)習(xí)，還有就是我們?yōu)槟闾峁┦乘迼l件，讓你學(xué)而無憂。