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餐飲培訓
重慶面食技術培訓哪里味道好?
來源:醉美食 時間:2019-08-30 16:17:36        瀏覽:212
  現在大家都想要自己創(chuàng)業(yè),而餐飲項目作為傳統的衣食住行一直有著很高的市場。大家可以開一家小面館,面館可以說是創(chuàng)業(yè)中投咨相對較小的,一般幾萬塊錢都可以,不過中國面食發(fā)展了這么多年,面條種類眾多,每個地區(qū)都有自

  現在大家都想要自己創(chuàng)業(yè),而餐飲項目作為傳統的衣食住行一直有著很高的市場。大家可以開一家小面館,面館可以說是創(chuàng)業(yè)中投咨相對較小的,一般幾萬塊錢都可以,不過中國面食發(fā)展了這么多年,面條種類眾多,每個地區(qū)都有自己的特色面食,他們根據地方特色、口味、文化、喜好不同,做出來的面食也大有不同。因此如果大家想開一家面館,那么味道很重要。

  我們重慶榮佳推薦你們不要盲目培訓新興品牌,近年來新冒出的熱門連鎖業(yè)品牌不在少數,但有不少品牌沒“火”多久就消失了,培訓連鎖的新品牌幾乎每年都要重新洗牌。新興品牌培訓的風險性在于其本身在市場上發(fā)展的時間就不夠長,還沒有經過市場的真正考驗,顧客的消費風格尚未養(yǎng)成,容易造成暫時生意興隆的假象,因此自己學會了技術比培訓好,而面食技術培訓那價位。


重慶面食技術培訓


  面食培訓內容:

  1、川味面食原材料(香料)的識別及作用

  2、香辣紅油的制作方法和保存方法

  3、高湯原材料的選擇、熬制技術和保存方法以及注意事項

  4、面條的煮制技巧和注意事項

  5、碗底的調制技術

  6、成品面條的搭配技術

  7、各類面臊的制作方法和保存方法

  8、面館培訓種類包括:紅燒牛肉面(米線)、紅燒肥腸面(米線)、紅燒排骨面(米線)、酸菜肉絲面(米線)、酸蘿卜老鴨面(米線)、清湯抄手、紅油抄手、藤椒抄手、香菇燉雞面(米線)、 三鮮魷魚面(米線)、宜賓燃面、成都擔擔面、芽菜肉沫炒飯、揚州炒飯、回鍋肉蓋飯、魚香肉絲蓋飯、姜鴨面、勾魂面、四川涼面、重慶小面、豇豆面、炸醬面、辣子雞面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、豬肝面、泡椒雞雜面。


  大街小巷一個又一個面館火爆場面在我們眼前比比皆是。在中國,面食在整個餐飲行業(yè)的地位高居前列,是中式快餐行業(yè)的產業(yè)。有關調研機構對餐飲市場做出表明:其高回報、低風險的優(yōu)勢無可置疑。

  俗話說,打工不如自己創(chuàng)業(yè),學會一個技術,致富整個家庭。加入重慶榮佳,輕松致富創(chuàng)業(yè)。我們重慶榮佳20年經驗老師傅教學,包教包會,可免費到店品嘗。教完可自主創(chuàng)業(yè)開店。


重慶面食技術培訓

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