重慶培訓(xùn)毛血旺味道怎么樣？毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鮮、香四味俱全。“血旺”一詞指血豆腐，一般用鴨血，個(gè)別有用豬血，主要食材還有鱔魚片，毛肚，魷魚，肥腸，午餐肉等。

　　口味麻辣。毛血旺以鴨血為制作主料，烹飪技巧以煮菜為主，口味屬于麻辣味。毛血旺起源于廣品，流行于廣品和西南地區(qū)，是一道傳統(tǒng)菜式。這道菜是將生血旺現(xiàn)燙現(xiàn)吃，且毛肚雜碎為主料，遂得名。毛血旺麻辣鮮香，汁濃味足。

　　口感：成菜湯汁紅亮，麻辣燙嫩鮮，味濃味厚，開胃下飯促進(jìn)食欲。廚味軒小吃培訓(xùn)總部的毛血旺培訓(xùn)都是標(biāo)準(zhǔn)的比例配方、學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際操作、名師手把手教、隨到隨學(xué)、學(xué)期不限，學(xué)會(huì)為止、技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、終身技術(shù)免費(fèi)跟蹤服務(wù)。

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　　廚味軒小吃培訓(xùn)總部推出的毛血旺培訓(xùn)大的優(yōu)點(diǎn)就是對(duì)所有開店的學(xué)員均提供開店選址、布局、裝修、價(jià)格定位等一系列的培訓(xùn)指導(dǎo)，并提供開店的成功經(jīng)驗(yàn)和經(jīng)營(yíng)理念。不光授人以魚，還授人在哪里如何漁。

　　毛血旺培訓(xùn)流程介紹：

　　理論學(xué)習(xí)：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

　　示范講解：1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

　　自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

　　毛血旺培訓(xùn)

　　1.包含全部配方的技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)。隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。

　　2.免費(fèi)提供中餐;

　　3.提供專有技術(shù)手冊(cè)1套;

　　4.提供店面設(shè)計(jì)指導(dǎo);

　　5.店面選址指導(dǎo);

　　6.長(zhǎng)期技術(shù)及經(jīng)營(yíng)指導(dǎo);

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