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柴火雞是近幾年從川渝地區(qū)開始在全國各個城市都火起來了,原因主要是柴火雞好吃、綠色健康、還伴隨著80后90后的思鄉(xiāng)之情。柴火雞就是現(xiàn)場點殺土雞,再用柴火在灶臺上燒熟,柴火雞很原生態(tài)、接地氣,既懷舊又新鮮,柴灶炒菜讓很多人想起了童年時代的美好記憶。柴火雞培訓哪家好,樂一廚柴火雞培訓學校技術好,樂一廚餐飲培訓總部專注柴火雞培訓已經十幾年了,在市場上的口碑非常不錯,在總部大廚的親自教導下,學會全套技術完全不是問題。
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