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串串香”是四川地區(qū)美食代表之一,其地位是不可撼動的,因?yàn)槭怯尚『炞哟澄锒妹悖苑ê托问絺涫艽蟊姎g迎。口感主要是鮮香、麻辣、甜辣三種口感,橙紅油亮的色澤和濃香四溢的味道讓人欲罷不能,趣味性的吃法更是吸引大眾的獵奇心理,一度成為小吃行業(yè)中熱鬧的風(fēng)景線。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3. 店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3. 學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)內(nèi)容
1.講述廚房設(shè)備的認(rèn)知和使用方法;
2.串串香的原料講述;
3.串串香的用料掌握;
4.重點(diǎn)掌握串串香的烹飪 調(diào)味 和搭配技巧;
5.秘制串串香底料的制作方法和配方;
6.串串香的搭配和出品;
特別贈送
1.培訓(xùn)課程紙質(zhì)操作流程;
2.培訓(xùn)課程配方;
3.免費(fèi)使用金科商標(biāo)品牌;
4.后期免費(fèi)享受指導(dǎo)整店運(yùn)營;
5.后期免費(fèi)享受技術(shù)更新。
以上就是關(guān)于串串香培訓(xùn)的內(nèi)容,想要學(xué)習(xí)正宗的各種餐飲技術(shù),我們有專業(yè)的烹飪老師,一對一教學(xué),包教包會,學(xué)會為止。歡迎各位想要學(xué)習(xí)餐飲烹飪技術(shù)的朋友前來,我們提供學(xué)前免費(fèi)品嘗,如果你覺得滿意,再留下來學(xué)習(xí)。
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