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黃燜雞屬于魯菜系家常菜品,主要食材是雞腿肉,配以青椒、胡蘿卜土豆、香菇等燜制而成,味道美妙,具有肉質(zhì)鮮美嫩滑的特點(diǎn)。正宗的黃燜雞口感應(yīng)該是入口爽滑彈牙,湯汁鮮美。你想來學(xué)做黃燜雞嗎?今天小編特意給大家推薦我們重慶食尚香培訓(xùn)學(xué)校,趕緊來看看吧!
黃燜雞有三絕:
一品湯,湯色紅亮、口感滋糯、老道醇厚、油而不膩.、回味無窮;
二品肉,成品靚麗、肉質(zhì)滑嫩;
三品米,香氣濃郁、勁道有韌勁。
培訓(xùn)內(nèi)容
滋補(bǔ)黃燜雞米飯、香辣黃燜雞米飯、泡椒黃燜雞米飯、五香黃燜雞米飯、 滋補(bǔ)黃燜排骨飯、香辣黃燜排骨飯、泡椒黃燜排骨飯、五香黃燜排骨飯、酸椒牛肉飯、秘制涼菜特、特色主食、等等傳授全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料四大核心配方及全套制作方法。
培訓(xùn)課程
1. 講述黃燜雞米飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2. 講解主料選料、宰殺及加工。
3. 黃燜雞米飯輔料的配制及方法。
4. 各種口味黃燜雞米飯搭配制作。
5. 未售完半成品的保存方法。
6. 設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
7. 投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營的模式和管理方法。
學(xué)習(xí)時(shí)間
老師一對(duì)一授課,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。學(xué)校不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般4-7天左右,視個(gè)人情況而定。
支持與優(yōu)惠
1.根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址,分析消費(fèi)商圈,合理設(shè)定營銷方案。
2.根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案,提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。
3.整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。
4.根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平,設(shè)定產(chǎn)品銷售價(jià)格。
隨到隨學(xué);名師面援,親手操作;包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,學(xué)有所成,適應(yīng)市場(chǎng)。
上面的內(nèi)容就是小編介紹的重慶食尚香黃燜雞培訓(xùn)課程的內(nèi)容,重慶食尚香小吃培訓(xùn),燒烤培訓(xùn),小吃培訓(xùn),重慶食尚香特色小吃培訓(xùn)歡迎來到重慶食尚香小吃培訓(xùn)部,這里將是您的致富一站。重慶食尚香小吃培訓(xùn)中心上百種小吃技術(shù)任你選擇,歡迎廣大創(chuàng)業(yè)者前來報(bào)名學(xué)習(xí)。來重慶食尚香小吃培訓(xùn)中心,學(xué)正宗技術(shù);讓你學(xué)有所成,技術(shù)適應(yīng)市場(chǎng)。
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