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餐飲培訓(xùn)
長沙麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn),傳授開店選址技巧
來源:味哆哆 時間:2019-10-10 16:45:58        瀏覽:242
  麻辣香鍋,是一種讓人留戀的美食,它給了人們太多的味蕾上的快感和心底大塊的溫暖。菜里的每一樣菜都有一種滋味,在四川獨(dú)有的調(diào)料之間,經(jīng)過幽微細(xì)致的搭配,襯出了每一種不同菜料的特質(zhì),復(fù)雜而多感。正宗麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)正宗香鍋技術(shù)就到優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)班,優(yōu)尚麻辣香鍋配料靈活,吃法新穎,可以自由搭配各種原料,如蔬菜、肉類、海河鮮等,內(nèi)容豐富,葷素搭配,根據(jù)個人喜好挑選各種食材融入一鍋。在辣味上進(jìn)一步細(xì) 化,麻辣、香辣、微辣、中辣、重辣,因人而異,適宜餐廳經(jīng)營與操作。同時它也是一款蘊(yùn)含民族文化的鄉(xiāng)土菜品,已被越來越多的都市人喜愛。

  麻辣香鍋,是一種讓人留戀的美食,它給了人們太多的味蕾上的快感和心底大塊的溫暖。菜里的每一樣菜都有一種滋味,在四川獨(dú)有的調(diào)料之間,經(jīng)過幽微細(xì)致的搭配,襯出了每一種不同菜料的特質(zhì),復(fù)雜而多感。正宗麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn),學(xué)習(xí)正宗香鍋技術(shù)就到優(yōu)尚餐飲培訓(xùn)班,優(yōu)尚麻辣香鍋配料靈活,吃法新穎,可以自由搭配各種原料,如蔬菜、肉類、海河鮮等,內(nèi)容豐富,葷素搭配,根據(jù)個人喜好挑選各種食材融入一鍋。在辣味上進(jìn)一步細(xì) 化,麻辣、香辣、微辣、中辣、重辣,因人而異,適宜餐廳經(jīng)營與操作。同時它也是一款蘊(yùn)含民族文化的鄉(xiāng)土菜品,已被越來越多的都市人喜愛。

麻辣香鍋技術(shù)

  長沙哪里學(xué)麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn),長沙優(yōu)尚麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)是一家以學(xué)習(xí)小吃技術(shù)、食品技術(shù)開發(fā)、餐飲項目、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè),以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚,美味與健康”的飲食新文化為己任,秉承“誠信、創(chuàng)新管理、專業(yè)服務(wù)、務(wù)實(shí)”的經(jīng)營理念,專心致力于食品技術(shù)、飲食文化的傳播與推廣。

  麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn)流程:

  1.老師教學(xué)員認(rèn)識材料的選用,及材料的保管。

  2.學(xué)員學(xué)習(xí)香辣紅油制做技術(shù)。

  3.老師教學(xué)員湯料的熬制技術(shù)。

  4.學(xué)員學(xué)習(xí)底料炒制技術(shù)。

  5.老師教學(xué)員材料碼味調(diào)味技術(shù)。

  6.學(xué)員練習(xí)紅油味的制作技術(shù)及保管。

  7.學(xué)員自己反復(fù)練習(xí)所學(xué)的課程,一直練習(xí)到熟練滿意為止。

  8.傳授開店選址技巧、經(jīng)營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。

  制作選用的辣椒顏色鮮艷、辣香濃郁、辣感柔和。而優(yōu)尚香鍋的香料采用四川幾十味原料,經(jīng)現(xiàn)代工藝精制而成,不傷胃、不上火、色澤鮮艷。該香鍋香氣撲鼻、滋味柔和純正。如果有意向,可以直接聯(lián)系我們。

麻辣香鍋技術(shù)

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