官網(wǎng) 您好，歡迎來到尋餐網(wǎng)，我們竭誠為你服務(wù)！
餐飲培訓
更新時間：2018-07-25 03:02
麻園培訓
麻園培訓
近期177人預(yù)約報名
500
  • 課程級別
    入門級
  • 培訓周期
    一周
  • 培訓時間
    全日制
  • 課程費用
    請詢價
課程詳情

　　麻團又叫煎堆，華北地區(qū)稱麻團，東北地區(qū)稱麻圓，海南又稱珍袋，廣西又稱油堆，是一種古老的傳統(tǒng)特色油炸面食。制作起來也并不復(fù)雜。以糯米粉團炸起，加上芝麻而制成，有些包在麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。也是廣東及港澳地區(qū)常見的賀年食品，有煎堆轆轆，金銀滿屋之意。另有一種石榴花煎堆，上面有紅色花狀物體，形似石榴，寓意多子。

　　

廣州麻團（園）培訓

 

　　【廣州麻團培訓內(nèi)容】  

　　1、和面技巧

　　將濕糯米面與發(fā)酵糯米面放盆內(nèi)，加入熱水，紅糖、飴糖、糖腌桂花、小蘇打等，拌和均勻，調(diào)成粉團。

　　2、面團制作：

　　把和好的粉團分成大塊;再搓條，揪劑子按扁，包入豆餡，封口捏圓;包好以后，表面粘勻芝麻仁，即成麻團生坯。

　　3、油炸方法：

　　將鍋內(nèi)的油燒至八成熱以上，然后降至六成熱左右，放入麻團生坯，炸至外殼發(fā)挺、發(fā)硬;離火降溫炸。

　　并不斷翻動，防止粘連，直到氽至麻團膨脹成為空殼球時，再移到火上，加大火力，稍炸片刻，至外殼硬脆，色泛金黃即可。

　　

廣州麻團（園）技術(shù)培訓

 

　　【就業(yè)方向】  

　　參加廣州麻團培訓以后，可以自己開早餐店。建議店鋪開在人流量大的區(qū)域，例如：學校、工業(yè)園區(qū)、城鎮(zhèn)等等...可以同時學校油條培訓，有效的提升營業(yè)額。

立即咨詢，預(yù)約報名
推薦同行業(yè)優(yōu)質(zhì)項目給我
提交留言
您可以根據(jù)下列意向選擇快捷留言
我想學習該課程，請盡快聯(lián)系我
我想咨詢課程費用和培訓流程
我想了解有什么優(yōu)惠和開店支持
我想了解開店的利潤空間
離你們較遠可以報銷車費嗎
請問你們的教學方式是一對一嗎
請問學習期間食宿是免費的嗎
熱門課程推薦

  • 最新發(fā)布

  • 熱點新聞

  • 猜你喜歡

免責聲明：1、該信息由企業(yè)、網(wǎng)友自行發(fā)布，其真實性、合法性由發(fā)布人負責，本站不提供任何保證，亦不承擔法律責任。2、本站為用戶提供免費信息展示，不收取任何費用，如有冒充本站收費行為請及時報警。
友情提醒：1、投資有風險 選擇需謹慎。為規(guī)避投資風險，建議您在投資前務(wù)必多咨詢，多考察，降低投資風險。2、使用本站服務(wù),即代表您已閱讀并同意《尋餐網(wǎng)用戶使用協(xié)議》。
客服電話：400****533
商務(wù)合作：028-69****52

尋餐提示：創(chuàng)業(yè)有風險，投資需謹慎     備案號：蜀ICP備2021016936號-3

版權(quán)所有：尋餐網(wǎng)     未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)公眾號

尋餐網(wǎng)微博

尋餐網(wǎng)微博

回到
頂部