良記卷餅是一種以面餅包裹著鹵肉、蔬菜、雞柳、雞蛋等各種配菜的一道時尚特色即食小吃，健康美味，營養(yǎng)方便。良記卷餅用料豐富，各種肉類、蔬菜、面餅、醬汁搭配再一起，呈現(xiàn)出色彩豐富的顏色，不僅賣相佳，味道還特別的香。良記卷餅具有酸、甜、咸、辣、香等特點，在市場上深受大眾歡迎，有著很大的市場前景。

　　培訓內容：

　　1、學習良記卷餅制作材料的認識和使用;

　　2、學習良記卷餅和面技術以及面餅的制作;

　　3、學習良記卷餅秘制醬料的制作;

　　4、學習良記卷餅辣椒油、調味料的制作;

　　5、學習各種配菜的加工制作;

　　6、學習良記卷餅制作技術以及調味;

　　7、學習開胃小菜的制作方法。

　　培訓費用：

　　學習良記卷餅技術，選擇到廣州煌旗小吃培訓學校學習。廣州煌旗小吃培訓學校良記卷餅培訓收費合理透明，包含技術服務費、材料費、資料費等，無其它二次費用。隨到隨學，包吃包住，不限制學習時間，學會為止。

　　良記卷餅在市場上是非常的受到大眾歡迎的，受眾度廣，價格實惠親民，一般以早餐或者晚餐、夜宵出現(xiàn)。良記卷餅投資成本小，可開店可擺攤，出餐快，制作簡單，1-2人即可經(jīng)營售賣。適合在學校附近、居民樓、小吃街、旅游景點、路口人多的地方經(jīng)營售賣。學習良記卷餅技術，歡迎到廣州煌旗小吃培訓學校學習。