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餐飲培訓(xùn)
貴陽肺片培訓(xùn),配方正宗嘛?
來源:小尋 時間:2019-10-08 19:01:24        瀏覽:706
  很多人都喜歡吃夫妻肺片,但是真正掌握夫妻肺片真正技術(shù)的人卻寥寥無幾,夫妻肺片,觀之青紅碧綠,津河暗涌,紅油重彩,顏色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細嫩化渣,粑糯入味,麻辣鮮香

  很多人都喜歡吃夫妻肺片,但是真正掌握夫妻肺片真正技術(shù)的人卻寥寥無幾,夫妻肺片,觀之青紅碧綠,津河暗涌,紅油重彩,顏色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細嫩化渣,粑糯入味,麻辣鮮香色澤紅亮,夫妻肺片片大而薄,牛肉、牛肚等5件寶的營養(yǎng)價值盡在“夫妻肺片”之中。

  夫妻肺片是成都經(jīng)典名小吃,色澤紅亮,質(zhì)地軟嫩,口味麻辣濃香,但是能做到正宗,卻不是那么一件簡單的事情,夫妻肺片的調(diào)味用料比較講究,但制作技術(shù)極容易掌握。

  妻肺片美譽全國,屬于比較小的投資項目,也比較適合那些初入餐飲行業(yè)的者,僅需幾千元資金,兩個人就能,幾天即可開業(yè),投資小,收益快,基本上沒有風(fēng)險。成本低廉的牛雜碎邊角料,經(jīng)清洗、鹵煮后切片,佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,風(fēng)味別致,價廉物美。

 

貴陽肺片培訓(xùn),配方正宗嘛?


夫妻肺片培訓(xùn)課程簡介

  ★夫妻肺片醬料純香料,花椒,辣椒炒制底料,無任何,色精,色素防腐劑添加。

  ★炒制大鍋底料,炒制小鍋底料任您選,從原材料的選擇到整體工藝均教學(xué)。

  ★讓您學(xué)習(xí)獨家的秘制四川夫妻肺片技術(shù)和口味,歡迎前來免費品嘗,讓您的產(chǎn)品在市場上競爭時不容易被復(fù)制,做獨家口味!

  ★吃您沒吃過得,特殊口感,讓您無法拒絕的四川夫妻肺片。


夫妻肺片培訓(xùn)內(nèi)容

  夫妻肺片制作原理、原材料的選取、采購、初加工與保存。

  夫妻肺片紅油煉制配料及步驟、注意事項等

  夫妻肺片制作時間及注意事項。

  夫妻肺片的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

  夫妻肺片投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,方法與管理理念交流。

  夫妻肺片調(diào)味品及原料的貨源渠道。

  夫妻肺片與生意技巧,投資分析,管理。


貴陽肺片培訓(xùn),配方正宗嘛?

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