說到湯圓，不少人以為湯圓就是元宵。其實它們盡管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。由于元宵和湯圓都是用糯米粉做皮，并且常采用芝麻、白糖等做餡料，因此容易讓人混淆，但它們在制作工藝上還是有很大區(qū)別的! 元宵在制作上要比湯圓要繁瑣：首先需將餡和好，凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾。

     然后再過水，繼續(xù)放回笸籮內(nèi)滾，反復幾次，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成由于制作工藝不同，元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵煮后，湯會比較濃，跟糯米面粥似的，表皮松軟，餡料硬實有“咬勁”，果香和米香濃郁。 

      其實，湯圓的做法有點兒像包餃子：先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣)，用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉邊收口做成湯圓。 說了這么多，其實你只要記住北方滾元宵，南方包湯圓就好了。

　　其實，卡通湯圓之所以受到那么多人的喜歡，是因為，卡通湯圓比較受到老人和孩子的目光，所以，卡通湯圓才會受到那么多人的喜歡。

      而且，卡通湯圓的做法也很簡單，所以，才會受到那么多人的喜歡，而且，卡通湯圓還開一家療愈心靈的小丸子。食物不僅僅是填飽肚子，還可以療愈心情。每當心情不好時，就會搓上幾顆，而且，只要見到。

      就會被卡通湯圓的可愛俘獲人們的喜愛，所以，卡通湯圓才會受到那么多人的喜歡，那么，你知道嗎?其實，卡通湯圓還有一個特點就是它是入口即化，所以，廣泛的受到很多上班族的喜歡。

　　品牌地址：北京朝陽區(qū)小紅門橋 學習時間：根據(jù)學員的時間安排

　　品牌項目：餐飲(其他) 品牌名稱：卡通湯圓

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　　所以，生活是一種態(tài)度;生活是一種心情;你向生活里添加什么，它的滋味就是什么;所以，享受生活就是要活的精致活的有色彩活的絢爛;當生活有了追求;豐富多彩的彩色湯圓就展現(xiàn)在你的眼前，笑容就無比的燦爛。生活也就是如此，