杭州學(xué)做烤魚(yú)去哪里比較靠譜

　　烤魚(yú)對(duì)于現(xiàn)在的人們來(lái)說(shuō)，也許并不是一個(gè)陌生的字眼，但是要做到真正正宗的話(huà)，還是要找到一家正規(guī)的餐飲小吃培訓(xùn)學(xué)校和有多年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的老師學(xué)習(xí)一下才行的，這樣才能保證做出的烤魚(yú)，“鮮香可口，滋味濃重，魚(yú)肉外香里嫩，口感細(xì)滑”。

　　開(kāi)一家烤魚(yú)店鋪投資不大，對(duì)于一般的打工族，都可以開(kāi)得起一家紅紅火火的烤魚(yú)店。為什么現(xiàn)在的大街小巷，我們都可以到處看到開(kāi)有烤魚(yú)店呢?是因?yàn)樗睦麧?rùn)比較可觀。

　　制作烤魚(yú)一般都用草魚(yú)，市場(chǎng)上一斤草魚(yú)的價(jià)格在七元左右，用魚(yú)在一斤到兩斤左右的即可。一鍋魚(yú)的所有成本包括魚(yú)，調(diào)料和少量的配菜，以及炭火成本，按市場(chǎng)價(jià)四十八元一鍋來(lái)計(jì)算，利潤(rùn)和成本可以各占到一半左右。也就是說(shuō)可以賺到一半的利潤(rùn)，這無(wú)疑已經(jīng)是一個(gè)很可觀的數(shù)目了，加上大家對(duì)烤魚(yú)味道的青睞，所以導(dǎo)致市面上的烤魚(yú)店鋪也越來(lái)越多。

　　開(kāi)烤魚(yú)店在選擇經(jīng)營(yíng)鋪面的時(shí)候也要注意才是!一般做烤魚(yú)店生意，多半要選商業(yè)街和步行街會(huì)好一些，而且，選擇店面的門(mén)口一定要寬敞，一般的客人都喜歡在店外吃宵夜，夏天比較涼爽也熱鬧一些。

　　然后就是烤魚(yú)制作技術(shù)，烤魚(yú)店吃的人多不多，完全和你做出來(lái)的味道有很大關(guān)系，顧客吃的是你做出來(lái)的烤魚(yú)味道，而不是你店面里的其他東西。當(dāng)然啦，如果您想選擇一家正規(guī)而且口味正宗的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)一下烤魚(yú)技術(shù)，小編在這里也可以給你推薦一家相關(guān)機(jī)構(gòu)：蜀湘情緣餐飲小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。

　　該機(jī)構(gòu)長(zhǎng)期從事各種餐飲小吃技術(shù)培訓(xùn)，其中烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)，學(xué)費(fèi)僅需1880元，親手操作，學(xué)會(huì)為止，隨到隨學(xué)。培訓(xùn)內(nèi)容方面：蜀湘情緣會(huì)教每位學(xué)員制作烤魚(yú)的配料以及選魚(yú)、殺魚(yú)、腌魚(yú)、烤魚(yú)、烹飪等全套核心技術(shù)知識(shí)，系統(tǒng)全面的學(xué)習(xí)，一對(duì)一技術(shù)培訓(xùn)。