關(guān)東煮小吃無(wú)論是大人還是小孩子都十分喜歡，來(lái)上一兩串，美味又解饞，很多繁華路口、門(mén)口的有一些賣(mài)“關(guān)東煮”的小攤子，有大肉串、丸子、蔬菜等。關(guān)東煮跟一般的鍋料理有些不同，關(guān)東煮制作方便簡(jiǎn)便，這種料理尤其受歡迎。那么杭州哪里有關(guān)東煮技術(shù)培訓(xùn)?

培訓(xùn)內(nèi)容

1、講述關(guān)東煮的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。

2、講解香辛料的作用及分類(lèi)、選料、配比及加工。

3、關(guān)東煮骨湯的調(diào)味及熬制方法。

4、關(guān)東煮禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品類(lèi)、蔬菜類(lèi)材料的處理制作方法。

5、關(guān)東煮各種材料的燙制流程及方法。

6、講解關(guān)東煮的模式和方法。

7、設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

8、投入費(fèi)用預(yù)算以及避免風(fēng)險(xiǎn)。

我們的的老師們根據(jù)不同地方也都進(jìn)行了口味上的改進(jìn)，更加適應(yīng)不同地區(qū)人的口味和習(xí)慣。北京哪能學(xué)關(guān)東煮?我們教您真實(shí)的關(guān)東煮技術(shù)。