伴隨著小吃行業(yè)蓬勃發(fā)展的趨勢，中華美食種類越來越多，然而很多小吃既可作主食又可作點(diǎn)心。棋子燒餅是河北省唐山地區(qū)的特產(chǎn)，因狀如小鼓、個(gè)似棋子而得名。燒餅的大小和形狀都類似于一個(gè)象棋的大木頭棋子，有時(shí)內(nèi)有肉或其他材料的餡，表面有芝麻，這小小的棋子燒餅美味香酥，除了可以飽腹以外，因?yàn)槠渲谱鞒煞钟泻芏喾N，所以還有很多的食用價(jià)值，給身體帶來了很多的好處。色澤金黃，里外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便于保存。與唐山麻糖同為唐山的特產(chǎn)。

　　棋子燒餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容

　　1、面的配比，和面的方法;

　　2、棋子燒餅的制作手法;

　　3、餡料的拌制，裹制技巧;

　　4、烤箱制作棋子燒餅的溫度控制，火候的掌握。

　　棋子燒餅培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)勢

　　投資小，快速見效益，基本上沒有風(fēng)險(xiǎn)，當(dāng)月投資，當(dāng)月收益。不用要廣告宣傳，沒有必要豪華裝修，店面選址廣泛，可在超市、步行街、學(xué)校、 商鋪檔口、社區(qū)、集貿(mào)市場等地都可開店經(jīng)營。產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特，能滿足男女老少各類消費(fèi)群體。

　　棋子燒餅培訓(xùn)學(xué)習(xí)時(shí)間

　　老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實(shí)踐操作為主。根據(jù)個(gè)人學(xué)習(xí)掌握能力，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，一般3-5天左右，包教包會，學(xué)會為止。學(xué)習(xí)時(shí)間可自由搭配，節(jié)假日不休息，視個(gè)人情況而定，隨到隨學(xué)。

　　杭州煌旗小吃培訓(xùn)中心擁有多個(gè)小吃項(xiàng)目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個(gè)全新的平臺，給更多的失業(yè)人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士提供一個(gè)施展抱負(fù)的機(jī)會，即可固定開店，也可流動經(jīng)營，較低投資幾百元就可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者的首選項(xiàng)目，同時(shí)提供原料和設(shè)備，一站式保姆服務(wù)，確保您創(chuàng)業(yè)無憂。