成都燒烤培訓(xùn) 哪家好?成都沁香園 小吃培訓(xùn) 學(xué)校一直專注于小吃小吃的研發(fā),也推出了大量的燒烤新品。沁香園小吃的老師們的技術(shù)通過不斷改良和更進,使燒烤的味道、香味、顏色
昆明燒烤培訓(xùn)哪家好?昆明沁香園小吃培訓(xùn)學(xué)校一直專注于小吃小吃的研發(fā),也推出了大量的燒烤新品。沁香園小吃的老師們的技術(shù)通過不斷改良和更進,使燒烤的味道、香味、顏色等各方面均達到了同等行業(yè)的較高水平。
昆明燒烤培訓(xùn)系列:包括烤各種海鮮,烤各種肉串,烤鯽魚,烤小龍蝦,烤魷魚、烤鴨腸,烤雞翅,烤雞腿,烤年糕、烤各種蔬菜,烤各種豆制品等。
昆明沁香園小吃培訓(xùn)學(xué)校燒烤班將傳授的內(nèi)容:
1、各種器具的認識和選擇。
2、其它粉料的制作:如孜然粉、花椒粉、辣椒粉等,所有粉料都需做前期處理,發(fā)揮原料香味。
3、蒜蓉醬的制作:蒜蓉醬主要用蒜末加上各種調(diào)味料熬制而成,蒜香濃郁,咸鮮適口,用于烤制生蠔,元貝等海鮮。
4、菜品烤制:讓客戶反復(fù)烤制各種菜品,熟練掌握幾十種菜品的火力控制,上油時機,菜品味型變化,以及菜品造型。
5、燒烤腌料制作:燒烤腌料主要用各種料粉和香辛料配制,可調(diào)制出五香口味,香辣口味,奧爾良口味等。用于腌制肉串,雞翅等。
6、麻辣醬的制作:麻辣醬主要用辣椒醬,豆瓣醬加十幾種調(diào)味料和香辛料熬制而成,醬香濃郁,麻辣適口,用于烤制腦花,鴨腸,鯽魚等。
7、秘制燒烤粉料的制作:學(xué)習秘制燒烤粉的配制,此粉通過各種香辛料按照一定比例配制而成,烤制菜品時灑入,能使菜品達到鮮香入味,口感厚重,回味悠長的效果。
8、燒烤油的熬制:燒烤油在燒烤中主要起增香,加濃,粘合粉料的作用。我們的燒烤油制作方法簡單,香味特殊??蛻粼趲煾凳职咽值闹笇?dǎo)下,能輕松制作出成本低、味道好的燒烤秘制油。
昆明燒烤培訓(xùn)哪家好?昆明沁香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校本著專業(yè)的技術(shù),熟練的燒烤手法,現(xiàn)在報名將學(xué)一項送一項,一人報名享受兩人學(xué)習的待遇,免食宿費,還報銷來回車費哦,抓緊時間來報名學(xué)習吧,錯過時機,將要在等一年哦。
讓您學(xué)的無憂,學(xué)的放心,教學(xué)過程中,所有的項目,所有的操作流程都由老師悉心手把手的傳授,學(xué)員通過反復(fù)的研究實踐,我們不限制學(xué)員的學(xué)習時間,學(xué)會為止。我們將科學(xué)的規(guī)劃學(xué)習流程,讓每一位學(xué)員的學(xué)習內(nèi)容都一目了然,徹底排除了學(xué)員擔心學(xué)不到技術(shù)的后顧之憂。