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南昌烤腦花培訓(xùn)技術(shù)就來(lái)飄飄香!烤腦花是道漢族小吃,在重慶很盛行??灸X花關(guān)鍵取決作料和火候,烤好后,腦花入口綿滑,香而不膩,油而不肥??灸X花屬小投資創(chuàng)業(yè)選擇,不需地點(diǎn)限制,現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),不需就餐時(shí)間,即買(mǎi)即食!
課程制作:
1 大白菜洗凈,切片,焯出油水,放沙鍋。
2 蔥洗凈,剁碎,和花椒一起放燒熱油鍋中,炸出香味,撈出蔥末和花椒,蔥椒油即成。
3 豬腦加少許鹽、料酒和湯,上籠蒸熟,取出,放在沙鍋的白菜上,加湯,微火燉透到軟爛,撒香菜葉調(diào)味,淋蔥椒油即可。
課程安排:
理論學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師講解開(kāi)店流程,包括店面選址、人員配備和采購(gòu)物資等。
2、詳細(xì)解批烤腦花技術(shù),包括原材料選擇及采購(gòu)、口味變換及配比等。
3、培訓(xùn)老師講解店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,讓學(xué)員輕松創(chuàng)造財(cái)富。
實(shí)操學(xué)習(xí):
1、培訓(xùn)老師進(jìn)行手把手的實(shí)戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓(xùn)老師在實(shí)踐操作過(guò)程中,帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店技巧、原材料選擇、采購(gòu)、成本及預(yù)算等。
3、培訓(xùn)老師引導(dǎo)學(xué)員反復(fù)操作,熟練操作烤腦花制作流程,直到獨(dú)立完成成品,老師進(jìn)行品嘗及評(píng)價(jià)。
南昌飄飄香小吃培訓(xùn)中心,名師指導(dǎo)、技術(shù)精湛、師傅一對(duì)一教學(xué),包教包會(huì),以實(shí)料操作為主全天培訓(xùn)、隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間不限定學(xué)會(huì)為止。核心技術(shù)配方與操作流程全部傳授。不控制不保留。我們通過(guò)對(duì)學(xué)員進(jìn)行實(shí)料操作的技術(shù)培訓(xùn)和成功創(chuàng)業(yè)的理論培訓(xùn)。力圖使學(xué)員不走彎路一次性創(chuàng)業(yè)成功。
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