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餐飲培訓
南京冰粥培訓,口感冰爽
來源:尋美味 時間:2019-10-26 18:25:14        瀏覽:1044
  冰粥是廣東省傳統(tǒng)的地方名點,屬于粵菜系。菜品做法簡單,口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養(yǎng)顏的作用。  【南京頂正冰粥培訓內(nèi)容】  1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、  2項目技術(shù)

  冰粥是廣東省傳統(tǒng)的地方名點,屬于粵菜系。菜品做法簡單,口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養(yǎng)顏的作用。

南京冰粥培訓,口感冰爽

  【南京頂正冰粥培訓內(nèi)容】

  1.技術(shù)講解、原料認識、材料性質(zhì)、物資采購等、

  2項目技術(shù)詳細批解

  3原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

  4專業(yè)老師手把手教學

  5老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧

  6原材料的選擇,采購,成本、預算。

  【南京頂正冰粥培訓課程安排】

  1.講述冰粥的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識。

  2.講解各種原材料的作用及分類、選料、配比及加工。

  3.冰粥的制作關(guān)鍵方法與核心程序。

  4.各個品種的冰粥的制作方法與搭配技巧。

  5.講解冰粥的具體制作流程及操作方法;

  6.設(shè)備器具采購途徑、要求和使用方法。

  7.投資預算分析及風險回避,經(jīng)營的模式和管理方法。

南京冰粥培訓,口感冰爽

  【南京頂正冰粥培訓費用】

  包教包會,包吃包住,免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費安排實習、免費設(shè)計店面裝修方案等,中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學會為止,不限制學習時間。免費提供食宿

  【南京頂正冰粥培訓特別優(yōu)惠】

  1.指導招牌設(shè)計。

  2.指導店面布局、裝修設(shè)計

  3.指導菜單設(shè)計。

  4.指導開店促銷策劃

  5.加學其他項目優(yōu)惠15%

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