陜西名吃肉夾饃歷史悠久，聞名中國(guó)，有著中式漢堡的美譽(yù)，在中國(guó)海內(nèi)外都十分受人們喜愛。食尚香肉夾饃由三十多種調(diào)料精心配制而成，由于選料精細(xì)，火功到家，加上使用陳年老湯，因此所制的臘汁肉與眾不同，具有色澤紅潤(rùn)，氣味芬芳，肉質(zhì)軟糯，糜而不爛，濃郁醇香，獨(dú)特風(fēng)味。

課程特色

肉夾饃，實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體，互為烘托，將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥，肥而不膩，回味無窮。把饃(燒餅)掰開加食材的吃法，就叫夾饃。夾肉的叫肉夾饃，夾菜的叫菜夾饃，還有大油夾饃、辣子夾饃等。

實(shí)操培訓(xùn)

1.挑選五花肉技巧、切肉

2.臘汁肉的料包配制及熬制方法

3.白吉饃的制作及方法

4.打餅、烤餅、夾饃的實(shí)際操作及注意事項(xiàng)

5.設(shè)備器具采購(gòu)?fù)緩胶鸵蟆?/p>

6.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避，經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法

培訓(xùn)周期

不限學(xué)習(xí)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，一般4-5天可掌握

三年之內(nèi)可免費(fèi)復(fù)習(xí)，一人繳費(fèi)兩人學(xué)，我們先試味再交學(xué)費(fèi)。在食尚香學(xué)做肉夾饃培訓(xùn)技術(shù)，老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。如果你對(duì)于食尚香肉夾饃培訓(xùn)技術(shù)有興趣的話，趕緊來咨詢尋餐網(wǎng)吧！