烤馕是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的較主要的食品，也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品。維吾爾族食用馕的歷史很悠久。馕是用馕炕（吐努爾）烤制而成，呈圓形。制作原料有雞蛋、牛奶、洋蔥、清油等。

馕坑烤包子有十幾種餡料，口味豐富，皮薄酥脆，色澤金黃，讓人看了就有食欲，生意不火都不行。它操作簡單，占地面積小，靈活性大，烤制時間短，上餐時間快，可以開店面，也可以做流動攤位。 新鄉(xiāng)市藺氏烤包子制作的每個環(huán)節(jié)都需要廚師嫻熟的技巧以及對火候溫度的精掌控，所以每個烤出美味包子的廚師，都是經(jīng)過了不知多少年的磨煉，才得以練就一身本事。

我們的馕坑烤包子經(jīng)營方式也是多樣化，可以做早中晚三餐，也可以給當(dāng)?shù)氐娘埖旯?yīng)主食！還可以在學(xué)校門口擺攤、做移動攤位！在上班族比較集中的地方銷售也可以，出餐速度快，一爐可以烤制20多個，烤制時間5分鐘左右，這么好的小吃項目藺氏等您來考察！

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總校地址：新鄉(xiāng)市道清路和振中街的穿插口

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乘車道路：新鄉(xiāng)市火車站乘坐3路 11路公交車到公交三公司站下車即到（電話提早聯(lián)絡(luò)學(xué)校有班車接送學(xué)員）

河北校區(qū)：河北省石家莊

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