灌湯包起源于北宋，是開封著名小吃，因為其獨具特點并且味道鮮美而聞名于全國，現(xiàn)如今在全國都有出售。灌湯包于其它包子卻有不同，更加注重湯，其次再為餡兒。整體皮薄餡大，灌湯流油，軟嫩鮮香，潔白光潤，提起像燈籠，放下似菊花，顧名思義，其講究的就是那一口包著的湯汁，包子中的那口湯汁滋味奇絕，是中國的傳統(tǒng)食品。

　　培訓內容

　　原料的認知以及采購;師傅傳授相關材料的用法用量、前期處理方法;熟悉材料的采購渠道

　　和面：灌湯包和面的關鍵步驟詳解

　　餡料：灌湯包餡料的制作

　　豬皮凍制作：灌湯包豬皮凍的制作

　　包制方法：灌湯包的包制方法及醒發(fā)時間

　　附加理論：學習產(chǎn)品利潤控制熟悉店面經(jīng)營的必備流程，以及開店注意事項

　　培訓課程安排

　　1.老師現(xiàn)場演示。

　　2.學員操作練習。

　　3.開店所需設備介紹。

　　4.實習操作。

　　5.老師糾正，老師考核作品。

　　6.介紹如何創(chuàng)業(yè)，利潤分析。

　　7.老師教采購原材料，挑選調料，開店所需設備。

　　我們的優(yōu)勢

　　1、免費進行學員答疑，指導店面，布局，前期投資回報率分析，保本技巧。

　　2、我們地處繁華商圈商鋪，只教學員，不對外營業(yè)，更專業(yè)，學員實踐操作機會多，師傅全程陪同監(jiān)督，及時指正學員錯誤，學員影響更深，學的更快。

　　3、多年來，我們自己開過店，無論是餐飲培訓都有自己的經(jīng)驗，也指導了無數(shù)家大中型餐館的經(jīng)營，有收獲也有遺憾，經(jīng)歷過賺錢的快樂，也經(jīng)歷過虧損的心痛。

　　4、現(xiàn)在，我們只想把這么多年來積累的一身餐飲本領傳授給新的餐飲創(chuàng)業(yè)者們。理論結合實踐，配方全透明，讓學員掌握真正的核心技術，成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

　　鄭重承諾

　　1：讓大家反復練習掌握核心技術，學會操作為止!

　　2：學習期間一次性收費，不再收取其他任何費用

　　3：一人交費兩人學習，男女宿舍均有提供

　　4：學習簽訂正規(guī)培訓合同，在家做不好隨時再來學習

　　本套灌湯包培訓課程您學會之后，可以去美食小吃街，公司門口，商業(yè)步行街，夜市，工業(yè)區(qū)周邊等地開店。灌湯包聞名于全國，在各個地區(qū)都能收獲一大片的愛好者，用戶基數(shù)大，作為經(jīng)典早餐小吃，對比其他小吃培訓項目，灌湯包的選擇性更高，同時投入少，獲益快，其市場前景較為廣闊。