經(jīng)營(yíng)火鍋店或兼營(yíng)火鍋)，不同于其他，也沒有那么繁瑣復(fù)雜，投資方面比一般相比也小多了，從原料加工方面來(lái)看，也比開一般省事，只要事先好食用原材料，預(yù)先熬制好專用的湯料，上海涮牛肚技術(shù)熬配好特別的底料，顧客到來(lái)后，很快即可火鍋上桌供客人享用;從經(jīng)濟(jì)效益上看，火鍋的利潤(rùn)比一般炒菜要高多了，而且勞動(dòng)強(qiáng)度比烹飪炒菜小得多，單從烹飪和員工費(fèi)用開支上每年就不知要節(jié)減多少費(fèi)用。涮牛肚培訓(xùn)費(fèi)用其次，味道要出眾。現(xiàn)在人看重味覺,而不太在乎價(jià)格。

牛肚主要用料是牛肚竹簽大料雞湯等，另有青椒，蒜蓉，芝麻醬等很多調(diào)料配料，或浸或煨或煮，將牛肚切片制成半成品，然后用竹簽串起肚片，放進(jìn)已配好的容器內(nèi)涮煮，在蘸上調(diào)制的佐料，就可以開吃啦。

培訓(xùn)時(shí)間

一般為1-2天即可學(xué)會(huì)，但煌旗小吃培訓(xùn)不限制培訓(xùn)時(shí)間，學(xué)會(huì)為止，期間包住宿。

項(xiàng)目特點(diǎn)

1.可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，可開店經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)選址靈活，商場(chǎng)，商業(yè)街，居民區(qū)等都可以經(jīng)營(yíng);

2.工藝簡(jiǎn)單，操作效率高，能夠現(xiàn)做現(xiàn)賣，完全體現(xiàn)新鮮的現(xiàn)代餐飲要求;

3.輔料科學(xué)，口感特別，營(yíng)養(yǎng)均衡，符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)理念;

4.以特的加工方式充分激活營(yíng)養(yǎng)的活力，營(yíng)養(yǎng)成分更有利于吸收。

后續(xù)服務(wù)

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

您只需要很小的投資幾百元到幾千元，即可我們專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。，已有不少的人因選擇小胡子小吃培訓(xùn)而實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想，并享有富裕的生活，我們期待著為您服務(wù)，并祝您早日。涮牛肚強(qiáng)勢(shì)來(lái)襲，好吃到爆。是一個(gè)地大物博的囊括上百種原材料，天上飛的水里游的地上跑的土里長(zhǎng)的均可以放入涮鍋內(nèi)。