燒麥，又稱為燒賣。燒麥制作比較特殊，是以燙面為面皮，裹上餡料蒸熟的一種特色小吃。燒麥的餡料一般是糯米，香菇、肉餡、胡蘿卜等，拌上調(diào)味料即可。燒麥形狀美觀，猶如石榴，外皮潔白晶瑩，餡多而皮薄，清香美味，軟糯可口。燒麥不僅可以作為日常特色小吃，還常常作為宴席佳肴。燒麥一般是出現(xiàn)在早晨的餐桌，深受市場的強(qiáng)烈歡迎。

　　燒麥培訓(xùn)品種：

　　雞肉燒賣、彩米燒賣、鳳尾鮮蝦燒賣、蛋皮燒賣、香菇雞肉糯米燒麥、香菇肉餡糯米燒賣、蔥油燒賣等等。

　　燒麥培訓(xùn)內(nèi)容：

　　1.原料和佐料的認(rèn)識和采購;

　　2.和面技術(shù)學(xué)習(xí);

　　3.燙面技術(shù)學(xué)習(xí);

　　4.燒面面皮的制作;

　　5.各種餡料的制作以及口味的調(diào)制;

　　6.燒麥的制作手法;

　　7.燒麥蒸制技巧、火候、時間的控制。

　　培訓(xùn)優(yōu)勢:

　　1,培訓(xùn)服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

　　2,培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

　　3,培訓(xùn),理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動手制作，包教會;

　　4,零基礎(chǔ)教學(xué),制定適合的學(xué)習(xí)計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方。

　　上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校燒麥小吃培訓(xùn)常年開課，全國連鎖，面向全國招生，由專業(yè)的名師手把手教學(xué)，隨到隨學(xué)，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，后期本項目技術(shù)升級可終身免費升級技術(shù)，升級口味。上?；推觳惋嬇嘤?xùn)學(xué)校技術(shù)配方無保留，技術(shù)口味保證，確保學(xué)員學(xué)會為止。