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課程級別高級
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培訓周期15-30天
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培訓時間隨到隨學
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課程費用1500元
拉面培訓教學內容：
牛肉拉面、紅油拉面、酸菜牛肉拉面、傳統(tǒng)大寬、二寬、韭葉、三細、二細、毛細、一窩絲、寬邊韭葉、圓邊韭葉、三棱、空心拉面、夾餡拉面、一道軌拉面、拉面高湯熬制方法，一滴香紅油的制作方法、牛肉拉面、鹵牛肉、辣椒油的熬制方法、一滴香紅油的制作方法
蘭州拉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是甘肅省蘭州地區(qū)的風味小吃。傳說起源于唐代，但因歷史久遠，已無法考證。蘭州拉面以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清、二白、三綠、四紅，五黃”，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。
廚小丫拉面培訓招生對象：有志于從事飲品、餐飲類的初、高中生，大中專院校在讀、畢業(yè)生、都市白領，待業(yè)青年，家庭主婦及想小本創(chuàng)業(yè)的社會各界人士，有無基礎均可。
廚小丫拉面培訓教學理念：誠信教學，保證品質，共創(chuàng)社會價值；全天候接受小班報名，滾動式開班，隨到隨學，專業(yè)老師手把手教。
廚小丫拉面培訓培訓教學優(yōu)勢：1、專業(yè)老師手把手教；2、免費提供開店指導；3、終生免費技術升級。
