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餐飲培訓(xùn)
去石家莊哪里學(xué)豆花魚火鍋?
來源:石老磨 時間:2019-12-24 18:17:36        瀏覽:1137
  去石家莊哪里學(xué)豆花魚火鍋?飯店主打菜、鯉魚經(jīng)過特殊的腌制、炸成金黃色、色香俱佳、火鍋內(nèi)現(xiàn)點豆腐、加入高湯、放入炸好的魚、湯微辣、魚鮮香,吃完豆腐和魚,加湯可涮食其他所有的涮菜,產(chǎn)品皮脆魚嫩,口味鮮

  去石家莊哪里學(xué)豆花魚火鍋?飯店主打菜、鯉魚經(jīng)過特殊的腌制、炸成金黃色、色香俱佳、火鍋內(nèi)現(xiàn)點豆腐、加入高湯、放入炸好的魚、湯微辣、魚鮮香,吃完豆腐和魚,加湯可涮食其他所有的涮菜,產(chǎn)品皮脆魚嫩,口味鮮香。并且這種餐飲店省人力,不用大廚。非常受廣大學(xué)員喜歡。

去石家莊哪里學(xué)豆花魚火鍋?

豆花魚火鍋培訓(xùn)課程

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。 

自我實踐:

1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

實踐操作內(nèi)容

1.豆花魚火鍋的系統(tǒng)講述;

2.豆花魚火鍋原料的選購;

3.豆花魚火鍋食材的預(yù)加工;

4.豆花魚火鍋制作的基本標(biāo)準(zhǔn);

5.豆花魚火鍋制作的制作步驟;

6.豆花魚火鍋經(jīng)營定價原則;

7.培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8.經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。

去石家莊哪里學(xué)豆花魚火鍋?

  在教學(xué)過程中,老師對待每一個學(xué)員都是一樣的,關(guān)心學(xué)員提出的各種問題并給予解答,保持微笑。學(xué)員就是我們的顧客,堅持顧客至上的原則。畢業(yè)學(xué)員我們將提供終身免費再學(xué)的政策,保證學(xué)員不會忘記所學(xué)知識,即使忘記了可再來我們公司免費學(xué)習(xí)。在實開店過程中有任何問題,都可以留言或來公司或其它方式咨詢,我們也會認(rèn)真解答,提供開店指導(dǎo)。

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石老磨

石家莊石老磨小吃培訓(xùn)中心

課程數(shù)量: 75
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 石家莊石老磨小吃培訓(xùn)學(xué)校
創(chuàng)立時間: 2008-10-23
培訓(xùn)地點: 石家莊市長安區(qū)
點擊免費通話
溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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