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說起土家醬香餅,大家都不陌生。土家醬香餅是中華特色美食中的一員,是醬香餅的一種變體。剛出爐的土家醬香餅熱騰騰、香噴噴,搭配蔬菜,肉類和醬料,非常美味。土家醬香餅其實做法一點都不難,主要是調(diào)制醬料的過程比較復(fù)雜。今天就給大家來介紹一下專業(yè)土家醬香餅可以去哪學(xué)?
培訓(xùn)內(nèi)容
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
2.老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握);
3.肉餡的制作;
4.調(diào)料的制作;
5.面餅的制作;
6.面餅的烙制;
7.原料采購、存放、保鮮技術(shù);
8.開店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計、開店促銷方案等。
實戰(zhàn)操作
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索制作重點環(huán)節(jié),老師引導(dǎo),熟透操作流程。
培訓(xùn)費用
土家醬香餅培訓(xùn)費用在2700元左右,根據(jù)所在校區(qū)不同,價格有所浮動。好食光小吃培訓(xùn)學(xué)校,一直靠著味道獨特的名聲招生很久,學(xué)員遍布全國各地、成功的學(xué)員也是比比皆是。餐飲培訓(xùn)學(xué)校,專注于教學(xué)傳統(tǒng)小吃技術(shù),除了中式糕點土家醬香餅之外,還有早餐面點、飲品、鹵味、名優(yōu)小吃、西點等系列小吃技術(shù),手把手的傳授技術(shù)、教學(xué)過程是理論結(jié)合實際的模式,直到學(xué)會為止。
到好食光培訓(xùn)學(xué)校學(xué)土家醬香餅,會有專業(yè)的指導(dǎo)專家會將秘制配方全部交給學(xué)員,制作土家醬香餅技術(shù)也會讓學(xué)員反復(fù)練習(xí),直到完全熟練,學(xué)習(xí)期間所耗的土家醬香餅原材料學(xué)校負(fù)責(zé),學(xué)員只需要專心學(xué)技術(shù)即可。而土家醬香餅項目的培訓(xùn)費用不高,大概在幾千元左右。此外,學(xué)員所學(xué)技術(shù)終身免費升級,學(xué)不會可以再次學(xué)習(xí)。土家醬香餅培訓(xùn)哪家好?來好食光小吃培訓(xùn)學(xué)校就對了。每一位學(xué)員抱著希望而來,帶著滿意成果而歸。
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