烤面筋是最近幾年非?；鸨慕诌吿厣〕?。采用高筋面粉制作而成，低脂肪，低糖，還含有不少微量元素，是一種含有很高營養(yǎng)價值的特色小吃。

面筋的烤制過程相對來說還是比較容易的。一般先把面筋串烤到色澤金黃，然后再刷上一點特制的醬料，最后再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香調料，味道香氣仆人，一聞就想吃。
 

現(xiàn)在街頭賣的烤面筋，大部分做生意的人都是去外面購買半成品，只要自己拿回來烤一下，撒點調料就可以吃了。不過在外面購買的烤面筋很容易引發(fā)食品問題，所以，大家在購買的時候一定要相當注意。

其實，你如果想自己制作烤面筋的話，可以報名參加多味滋餐飲小吃培訓機構提供的烤面筋培訓課程，學費僅需***元，該機構會教學習者制作面筋串以及秘制醬料，手把手指導，一對一傳授技術，包教包會。

寫在最后：

自己制作烤面筋干凈又衛(wèi)生，最主要的還是口味比外面購買的半成品味道要好。如果你想系統(tǒng)地學習烤面筋全套制作技術，歡迎咨詢聯(lián)系多味滋餐飲小吃培訓機構，了解更多烤面筋相關教學內容。