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餐飲培訓
太原培訓刀削面哪家好?
來源:醉美食 時間:2019-09-26 19:07:47        瀏覽:246
  刀削面與北京炸醬面、河南燴面、湖北熱干面、四川擔擔面被譽為中國著名的五大面食。是非常受大家喜歡的,也是非常有前景的一個項目。因為餐飲這個行業(yè)比較穩(wěn)定,人可以不玩,不享受但是絕對不能不吃不喝,哪個行

  刀削面與北京炸醬面、河南燴面、湖北熱干面、四川擔擔面被譽為中國著名的五大面食。是非常受大家喜歡的,也是非常有前景的一個項目。因為餐飲這個行業(yè)比較穩(wěn)定,人可以不玩,不享受但是絕對不能不吃不喝,哪個行業(yè)都可能在某個時間段倒下去,但是餐飲不會,只要有人,餐飲就有市場。那么太原培訓刀削面哪家好?下面就和小編一起看看吧。


太原培訓刀削面哪家好?


  刀削面,是山西的漢族傳統(tǒng)面食,為“中國十大面條”之一 ,流行于北方。操作過程:將面粉和成團塊狀,左手舉面團,右手拿弧形刀,將面一片一片地削到開水鍋內,煮熟后撈出,加入臊子、調料食用,以山西大同刀削面最為著名。山西刀削面因其風味獨特,馳名中外。刀削面全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。棱鋒分明,形似柳葉;入口外滑內筋,軟而不粘,越嚼越香,深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔擔面,同稱為中國五大面食,享有盛譽。

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  餐飲小吃行業(yè)自古以來就存在,同時也是零售業(yè)中競爭較激烈的行業(yè)之一。但從整個行業(yè)來看,餐飲是與人們生活息息相關的,是永續(xù)產業(yè)。不管外界如何變化,餐飲總是處在一個比較重要的地位。人旺才能地旺,地旺才能財旺,這是商業(yè)的不二法則。


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