尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號(hào)
尋餐網(wǎng)微博
西安哪有熱米皮培訓(xùn)班嗎?漢中熱米皮培訓(xùn),漢中熱米皮是陜西南部漢中地區(qū)著名特色小吃。相傳始于秦漢,一般是把大米浸泡后磨成米漿,上籠蒸成薄皮兒,趁熱抹上菜籽油,切成條狀,依個(gè)人口味調(diào)入油辣子、味精、精鹽、醋、醬油、蒜泥水等佐料,拌勻即可食用。今天小編帶大家學(xué)習(xí)一種陜西正宗的特色熱米皮制作技術(shù)。
培訓(xùn)課程安排
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶 領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
漢中熱米皮培訓(xùn)制作方法:
1.選米:揀去大米中所含有的雜質(zhì)。
2.浸泡:選好的大米要經(jīng)過浸泡,使大米發(fā)脹,浸泡時(shí)間因季節(jié)的不同而不同,一般夏天4~5個(gè)小時(shí),春天泡7個(gè)小時(shí),秋天泡10個(gè)小時(shí),冬天泡16個(gè)小時(shí)。
3.磨漿:泡好的大米要磨制成米漿。
4.點(diǎn)漿:米漿要用開水點(diǎn)制,有利于米皮的制作。
5.制皮:點(diǎn)好的米漿放在蒸籠蒸制成皮。
漢中熱米皮培訓(xùn),首選陜西覓香源小吃培訓(xùn)學(xué)校,陜西覓香源是一家專業(yè)的陜西特色小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校,在這里向大家承諾,我們?nèi)娜鉃閷W(xué)員考慮,提供專業(yè)的教學(xué)模式,專業(yè)的培訓(xùn)場(chǎng)地,保證讓每一位學(xué)員都學(xué)到最專業(yè)的技術(shù),陜西覓香源隨時(shí)歡迎你前來咨詢了解,期待您的到來。
尋餐提示:創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn),投資需謹(jǐn)慎 備案號(hào):蜀ICP備2021016936號(hào)-3
版權(quán)所有:尋餐網(wǎng) 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載使用
尋餐網(wǎng)公眾號(hào)
尋餐網(wǎng)微博
關(guān)注微信公眾號(hào)
當(dāng)前咨詢?nèi)藬?shù)較多,人工客服繁忙。您可以 在下方留言咨詢。 轉(zhuǎn)人工服務(wù)》
客服中心:400****533