現(xiàn)在擺攤什么小吃好?開(kāi)一家小吃店或者擺攤，迎合大眾創(chuàng)業(yè)的需求，滿足消費(fèi)者的飲食需要，發(fā)展?jié)摿o(wú)限。對(duì)于從外地來(lái)打工的人來(lái)說(shuō)，公婆餅是實(shí)惠，人均6元一份的小吃，吃的很好很滿足，可以說(shuō)是為專門為上班族定制的“簡(jiǎn)約工作餐”。那么西安最正宗的公婆餅小吃去哪培訓(xùn)好呢？

培訓(xùn)前景

面對(duì)飛速發(fā)展的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，各行各業(yè)都經(jīng)歷著翻天覆地的變化，因?yàn)榇蟊妼?duì)于行業(yè)的要求比過(guò)去更高了，在這種情況下賺取的利潤(rùn)也是更高的。公婆餅這種風(fēng)味小吃已經(jīng)在國(guó)內(nèi)名聲大噪，因?yàn)樗L(fēng)味獨(dú)特，價(jià)格實(shí)惠，所以大家對(duì)其非常偏愛(ài)。于是無(wú)數(shù)以公婆餅為主打產(chǎn)品的店鋪應(yīng)運(yùn)而生，在市場(chǎng)上占據(jù)了一席之地。那么，哪里有好的公婆餅培訓(xùn)學(xué)校呢?

課程制作

1、面粉拌和成發(fā)面;

2、夾心肉切粒加蔥花加霉干菜和精制食鹽、味精拌和入味成餡;

3、發(fā)面摘?jiǎng)?，包入餡收口捏攏，按扁，搟成圓餅坯;

4、餅坯正面刷上少許糖水，反面刷上少許水貼在炭火燒熱的燒桶內(nèi)壁上;

5、用炭火燒烤，待餅面金黃，用特制鐵鉗鉗出。

培訓(xùn)特點(diǎn)

色澤金黃，皮薄膘厚，方便快餐，吃法多樣

近年來(lái)公婆餅在上海以及各大城市抓根并流行起來(lái)，大街小巷里都有公婆餅的身影，而且均是人頭攢動(dòng)，生意紅紅火火。尤其是在飯點(diǎn)排隊(duì)是常事，這種狀況是很多小吃店做不到的。開(kāi)店做公婆餅的味道也很關(guān)鍵，擺地?cái)傎u公婆餅最重要的就是公婆餅本身的味道，所以一定要去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)專業(yè)的公婆餅技術(shù)。學(xué)做公婆餅最好選擇西安正宗的培訓(xùn)學(xué)校，西安久香園公婆餅味道正宗，技術(shù)精湛，學(xué)習(xí)過(guò)程中，專業(yè)老師手把手指導(dǎo)教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，不限學(xué)時(shí)，包學(xué)包會(huì)。