燒麥，又稱為燒賣。燒麥制作比較特殊，是以燙面為面皮，裹上餡料蒸熟的一種特色小吃。燒麥的餡料一般是糯米，香菇、肉餡、胡蘿卜等，拌上調(diào)味料即可。食尚香燒麥形狀美觀，猶如石榴，外皮潔白晶瑩，餡多而皮薄，清香美味，軟糯可口。燒麥不僅可以作為日常特色小吃，還常常作為宴席佳肴。燒麥一般是出現(xiàn)在早晨的餐桌，深受市場的強烈歡迎。

培訓品種

雞肉燒賣、彩米燒賣、鳳尾鮮蝦燒賣、蛋皮燒賣、香菇雞肉糯米燒麥、香菇肉餡糯米燒賣、蔥油燒賣等等。

燒麥培訓內(nèi)容：

1.原料和佐料的認識和采購;

2.和面技術(shù)學習;

3.燙面技術(shù)學習;

4.燒面面皮的制作;

5.各種餡料的制作以及口味的調(diào)制;

6.燒麥的制作手法;

7.燒麥蒸制技巧、火候、時間的控制。

燒麥培訓優(yōu)勢

1,培訓服務(wù)好，費用不高，還不亂收費;

2,培訓前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來

3,培訓,理論+實操,以實操為主,老師手把手教,學員自己動手制作，包教會;

4,零基礎(chǔ)教學,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術(shù)配方。

培訓特點

食尚香餐飲公司以實踐為主，學員需到現(xiàn)場學習，根據(jù)配方親自配料操作，師傅手把手教學。食尚香餐飲公司不僅僅只是傳授學員技術(shù)，還會教學員如何選址、開業(yè)需要準備哪些、店面裝修、開業(yè)促銷、經(jīng)營策略、原料的采購、成本的控制以及價格的定位;后期技術(shù)指導、后續(xù)技術(shù)支持等。

食尚香餐飲公司燒麥小吃培訓常年開課，全國連鎖，面向全國招生，食尚香燒麥培訓班由專業(yè)的名師手把手教學，隨到隨學，不限制學習時間，學會為止，后期本項目技術(shù)升級可終身免費升級技術(shù)，升級口味。食尚香餐飲公司技術(shù)配方無保留，技術(shù)口味保證，確保學員學會為止。