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餐飲培訓(xùn)
壇子雞培訓(xùn)好不好?中山煌旗培訓(xùn)怎么樣?
來源:煌旗 時間:2020-11-30 15:11:42        瀏覽:600
  伴隨著生活品質(zhì)的提升,依據(jù)不一樣群體的口感特點,各式各樣的特色美食愈來愈多。其烹制手藝,口感多種多樣。今日所說的壇子雞也是一道特點小吃美食。壇子雞是騰沖知名的地方特色小吃,其色金黃雨潤、晶亮養(yǎng)眼、

  伴隨著生活品質(zhì)的提升,依據(jù)不一樣群體的口感特點,各式各樣的特色美食愈來愈多。其烹制手藝,口感多種多樣。今日所說的壇子雞也是一道特點小吃美食。壇子雞是騰沖知名的地方特色小吃,其色金黃雨潤、晶亮養(yǎng)眼、其色純正持久、不悶不膩餓、入口細(xì)品、皮脆柔嫩骨酥、滿口溢香。壇子雞有活血舒筋、清肺、健胃之功、尤為適合老人和小孩。

  壇子雞課程內(nèi)容

  1:鹵水

  第一步,重點學(xué)習(xí)把握鹵水配料、熬制時間、火候、調(diào)味等常識。

  2:糖色

  第二步,重點學(xué)習(xí)運用天然食材,依照科學(xué)辦法熬制糖色。

  3:質(zhì)料處理

  第三步,重點學(xué)習(xí)各類質(zhì)料的清潔、腌制、去腥等常識。

  4:鹵制

  第四步,重點學(xué)習(xí)把握鹵制時間、火候、上色等常識。

  5:保留鹵水

  第五步,重點學(xué)習(xí)鹵水依照傳統(tǒng)辦法保留,延伸運用時間。

  壇子雞學(xué)習(xí)優(yōu)勢

  壇子雞,投資小小幾千元,購回加工材料和相關(guān)藥材及調(diào)料,準(zhǔn)備爐具、灶具及零雜用具,只要會做,1人即可加工,即可開店,也可流動經(jīng)營,還可送貨外賣超市及批發(fā)代售,是一種小投入、成本低、收益可觀、無風(fēng)險、上馬快的賺錢好門路。

  壇子雞學(xué)習(xí)時間

  學(xué)習(xí)時間可自由搭配,節(jié)假日不休息,隨到隨學(xué)。老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手實踐操作為主。根據(jù)個人學(xué)習(xí)掌握能力,不限制學(xué)習(xí)時間,一般3-5天左右,包教包會,學(xué)會為止。

  我們中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院是正規(guī)大型餐飲培訓(xùn)學(xué)校,師資力量雄厚,擁有20多名烹飪師任教,每年培訓(xùn)全國各地幾萬名學(xué)員,使每一個學(xué)員實現(xiàn)了創(chuàng)業(yè)致富的夢想。吃的與人類息息相關(guān),經(jīng)營小吃永遠(yuǎn)不會被淘汰,只要掌握正宗的技術(shù),就能賺取豐厚的利潤。中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院就是一個讓你能夠?qū)W到各種小吃核心技術(shù)配方的餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),讓你輕輕松松學(xué)好小吃美食技術(shù),開好餐飲店。


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煌旗

中山煌旗小吃培訓(xùn)學(xué)院

課程數(shù)量: 54
老師人數(shù):0
機(jī)構(gòu)名稱: 東莞市強(qiáng)勁煌旗餐飲有限公司
創(chuàng)立時間: 1970-01-01
培訓(xùn)地點:
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溫馨提示:此次通話全免費,請放心接聽!
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