鄭州脆皮燒鴨培訓機構哪家好？廣東脆皮燒鴨已有600年的歷史，與北京烤鴨相媲美，屬于廣東傳統(tǒng)的名菜。以整只原料烘烤而成。成品特點是：色澤金紅光亮、肉體飽滿，腹含鹵汁，油脂盈潤。切成小塊后，皮、骨、肉連而不脫，入口即離。皮脆酥香，肉滑鮮美，骨軟香濃。若配燒鴨料或酸梅醬食用，更是別具風味。開脆皮燒鴨店，投資小，掌握脆皮燒鴨技術配方后，只需購買一臺燒鴨設備 ，將鴨子及調味品采購回來即可，做脆皮燒鴨的面積只需要幾個平米，1～2 人便可輕松進行了。不管是開店或是流動經營都可以。

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