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如何正確操作全自動(dòng)油炸機(jī)?自動(dòng)油炸機(jī)由傳動(dòng)電機(jī)、鏈條輸送裝置、油槽、刮板裝置、輸氣管道、排渣裝置、電氣部分等不同部件組成,自動(dòng)油炸機(jī)由傳動(dòng)電機(jī)、鏈條輸送機(jī)、油槽、刮刀裝置、輸氣管道等不同部件組成。廢物清除裝置及電氣部分等有很多人對全自動(dòng)油炸機(jī)的使用有懷疑,那么在操作時(shí)如何正確使用呢?
1。全自動(dòng)油炸機(jī)全自動(dòng)系列的油炸機(jī)主要適用于較大的食品生產(chǎn)企業(yè),特點(diǎn)是可以連續(xù)化生產(chǎn),節(jié)能,節(jié)省人工,使產(chǎn)品的品質(zhì)更統(tǒng)一。能源方面可選用電、導(dǎo)熱油、煤、天燃?xì)?、液化氣以及外部循環(huán)加熱等。對于附加絕緣和增強(qiáng)絕緣,在維修或維護(hù)中可能忽略的一類部件應(yīng)滿足以下要求:不能在沒有嚴(yán)重?fù)p壞的情況下拆除;如果遺漏,全自動(dòng)油炸機(jī)將無法工作或明顯不完整。
2.操作旋鈕、手柄、推桿和類似部件的軸不得充電,除非軸上的部件拆卸后無法接觸到軸。
3.如果旋鈕、手柄或推桿是由金屬制成的,并且可能由于絕緣故障而充電,則應(yīng)用絕緣材料充分覆蓋或用附加絕緣隔開。油炸機(jī)油水節(jié)能油炸鍋有電加熱,煤加熱,氣加熱等多種方式,是一種無煙型,多功能,油水混合式油炸設(shè)備,該設(shè)備采用了國際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝,徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu),從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端,可同時(shí)炸制各種食物,互不串味,一機(jī)多用,該工藝采取從油層中部加熱的方式,控制上下油層的溫度,有效緩解炸油的氧化程度,抑制酸介質(zhì)升高,在油炸過程中自動(dòng)過濾殘?jiān)詣?dòng)控溫,從而延長炸油的使用壽命。
4.在正常使用的全自動(dòng)油炸機(jī)中,連續(xù)手持的手柄在正常使用時(shí)不得接觸金屬部件,除非非金屬部件通過雙重絕緣或增強(qiáng)絕緣與帶電物體分開。
5.電容器不得與接觸的金屬部件連接,如屬金屬外殼,則應(yīng)通過加強(qiáng)絕緣將電容器與金屬部件分開。
購買全自動(dòng)油炸機(jī)后,必須明確其工作原理、操作步驟、操作注意事項(xiàng)等,以上就是小編今天分享的全部內(nèi)容了。
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